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没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 今天给大家分享教你8种家常海带的做法 , 酸辣开胃又营养 , 一煮一拌几分钟就搞定 , 快快收藏吧!
凉拌海带丝凉拌海带丝 , 真的是做法超简单 , 煮一煮 , 拌一拌 , 几分钟就能搞定 , 一定要试试!材料:
海带丝500克 , 大蒜2瓣 , 白芝麻1勺 , 辣椒粉1勺 , 香菜2颗
做法:
1:准备酱汁 , 一勺蒜末 , 一勺白芝麻 , 一勺辣椒粉 , 加两勺热油 , 两勺生抽 , 两勺醋 , 半勺白糖 , 半勺食盐拌匀 。
2:海带丝冷水下锅煮开捞出 , 放香菜和酱汁拌匀就搞定!
辣炒海带丝食材【番茄|教你8种家常海带的做法,酸辣开胃又营养,一煮一拌几分钟就搞定】海带丝:300克 ,, 葱姜蒜花椒粒:适量 , 青红线椒:2个 , 生抽:10克 , 蚝油:1勺 , 食盐:2克 , 白糖:5克 , 鸡精:2克
做法
1.海带泡发洗净切丝 , 葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油 , 下入花椒粒炸香
3. 下入葱姜蒜小火炒香 , 再倒入海带丝翻炒
4. 淋入料汁(生抽、蚝油、白糖 , 混合均匀) , 撒入青红椒圈
5. 最后撒点盐、鸡精 , 翻炒均匀即可
海带丝拌豆皮食材:海带丝 , 豆皮 , 线椒 , 小米辣 , 香菜 , 蒜头 , 白芝麻 , 辣椒碎 。
做法:
1:碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀 。
2:加入3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀 。
3:把海带丝和豆皮分别焯熟捞出 , 过一下凉开水 , 倒入酱汁 , 加入香菜拌匀即可 。
番茄香菇海带汤食材:番茄两个 , 鲜海带一盒 , 香菇 , 胡萝卜
调料:半勺盐 , 半勺蚝油 , 三色胡椒粒
做法步骤:
1;食材洗净改刀 , 锅里烧热放入姜片、番茄和胡萝卜 , 翻炒片刻后 , 加入水盖上锅盖焖煮5分钟
2:待番茄汤汁出了后 , 依次放入海带和香菇 , 煮3分钟后加入半勺盐 , 半勺蚝油以及少许三色胡椒调味即可~
虾仁海带番茄汤食材:
番茄、虾、海带结、姜、葱
调料:
胡椒粉1小勺、生抽1小勺、盐
做法:
1;虾去虾头虾线 , 剥出虾仁?姜丝?胡椒粉?盐腌制5分钟 , 番茄切小
2; 锅加热倒油放入葱、姜炒香 , 放入虾头炒出虾油 , 挑出虾头 , 加入番茄炒出汤汁 , 加入水和海带结煮10分钟
3;加入虾仁煮熟 , 加入生抽和盐调味即可
醋泡海带材料
新鲜海带500克 , 陈醋110克 , 白醋30克 , 生抽100克 , 小米椒8-10个 , 美人椒(菜市场说叫湖南辣椒)4个 , 洋葱半个 , 姜丝65克 , 大蒜100克 , 白糖95克 , 蚝油45克 , 鸡精1克(可不放)
步骤
1、姜切丝 , 蒜切片 , 洋葱切块 , 小米椒和美人椒斜刀切段备用
2、新鲜海带洗干净切小块 , 烧开一锅水放入切好的海带 , 煮3-5分钟左右 , 煮好后过凉白开水洗干净 , 控干备用
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