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【咖啡|后天冬至节，提醒：3要吃，2不碰，1不动，忌3样，老传统别马虎】
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导读：
农历的冬月初十 ， 会迎来冬天最为重要的一个节气 ， 冬至 。 民间也把其称之为冬“冬至节” ， 它是中国的传统节日之一 ， 在我们农村当中 ， 冬至这天是相当隆重的 ， 人们会起早准备丰盛的节令美食 ， 一家人团团圆圆 ， 然后迎接寒冬的到来 。 如今虽然离开家乡 ， 但是在城市当中打拼的人 ， 仍然会记得冬至这天 ， 会准备一点过节的食物 ， 然后和朋友一起来分享 。
后天就是冬至节了 ， 民间流传着诸多的习俗 ， 提醒：3要吃 ， 2不碰 ， 1不动 ， 忌3样 ， 老传统别马虎 。 这些节日习俗 ， 都是老一辈人流传下来的 ， 虽然时间久远 ， 但是能够传到现在 ， 就值得我们去了解学习 。 如今的冬至节习俗已越发的丰富 ， 这也让人们更加热衷参与其中 。
3要吃：羊肉、汤圆、鲫鱼
羊肉 ， 是冬至节的重要美食 ， 一碗热腾腾的羊肉汤 ， 会让整个的身体都暖和起来 ， 从而赶走身体的寒冷 ， 此外 ， 新鲜的牛肉 ， 肉质鲜嫩 ， 吃着还特别的容易消化 ， 所以这个羊肉 ， 老少兼宜 ， 很适合冬至吃 。
做法：把羊肉清洗干净 ， 对其进行浸泡 ， 浸泡出多余的水分 ， 然后放入锅中去烹饪 ， 把它炒香 ， 接着放入大葱还有姜片 ， 去掉腥味 ， 接着放入开水 ， 大火去炖 ， 把它炖软烂放入一点番茄 ， 再加入盐和胡椒粉 ， 就可以吃了 。
汤圆 ， 寓意团团圆圆 ， 这个也是冬至节不可或缺的一种美食 ， 以前都是家里人自己做 ， 包上家里的芝麻 ， 会特别的鲜甜 ， 软软糯糯的非常的好吃 ， 同时糯米粉做的汤圆 ， 也会很顶饱 ， 可以给人体提供充足的热量 。
做法：买回来的汤圆 ， 我们直接撕开包装 ， 放入到沸水中去煮 ， 讲究一点的也可以冲洗一下 ， 洗干净把它煮至浮起来 ， 然后就可以直接盛入碗中去吃了 。
鲫鱼 ， 它虽然刺是比较多 ， 可是说冬季适合吃什么鱼 ， 那么鲫鱼肯定有一席之地 ， 它的肉质细腻 ， 关键是汤会特别的鲜美 ， 吃在嘴里 ， 也是尤其美味 。 鲫鱼的价格也是非常低的 ， 对于想要滋补的人来讲 ， 可是难得的好事 。
做法：鲫鱼清洗干净 ， 打上花刀 ， 稍微放入盐和葱姜腌制一下 ， 接着锅里放入菜籽油 ， 烧热之后 ， 放入鱼进去煎 ， 把它煎熟透 ， 放入开水 ， 炖的时候来上一块豆腐 ， 把它炖软烂 ， 直至入味 ， 放入一点鸡粉 ， 就可以吃了 。
2不碰：冷水、咖啡
冷水最好是不要去碰 ， 不管是喝的冷水 ， 还是洗手洗脸 ， 都用温水比较合适 ， 如果是用冷水的话 ， 很容易导致冻伤的情况出现 ， 甚至是出现水泡和溃烂 ， 这个在冬季的话 ， 会特别的难受 。
咖啡 ， 很多人以为喝了会保暖 ， 但事实上 ， 它能够产生的热量很少 ， 而且根据研究显示 ， 咖啡当中的咖啡因 ， 种利尿剂 ， 冬天喝了 ， 人更容易小便 ， 这会使身体散热更快 。 所以我们在冬天的时候 ， 最好是少喝咖啡 。
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