|11.8号立冬,老习俗:吃2肉,2菜,2汤,忌2事,应时节,健康入冬( 二 )


2白菜掰开 , 清洗 , 锅里烧水 , 水沸后 , 放进白菜 , 烫一下 , 捞起沥干
3白菜铺开 , 上面放肉末 , 卷起来 , 卷好 , 还可以借助于牙签固定住
4锅里烧水 , 放进白菜肉卷 , 大火来蒸
5时间大概15分钟即可 , 蒸熟后 , 拿出来 , 倒掉里面水
6葱姜蒜切碎 , 放到锅里用油爆香 , 加入盐 , 淀粉水
6然后泼到白菜上面即可 。

食第二菜:大葱

推荐吃法 , 大葱炒肉片 。 大葱的香气 , 肉片嫩滑 , 百吃不厌的家常菜 。
食材;大葱3跟 , 瘦肉一小块 , 姜 , 老抽 , 淀粉 , 盐
做法;1新鲜瘦肉切薄片 , 腌制一下 , 加入料酒 , 老抽 ,盐 , 淀粉 , 胡椒粉
2大葱清洗 ,去外皮去头洗净 , 斜刀切片备用 。
3锅里放油 , 爆香肉片 , 加入大葱片 , 大火翻炒
4起锅前 , 加入味极鲜 , 鸡精准备起锅 。

喝第一汤:甘蔗汤
推荐吃法 ,甘蔗雪梨大枣汤 。 搭配大枣雪梨一起煮汤喝 , 香甜可口

食材:甘蔗2小节 , 大枣4个 , 雪梨1个 , 枸杞 , 干桂花 , 冰糖
做法;1甘蔗去皮 , 清洗 , 切成小方块
2雪梨去皮 , 清洗切开 , 去核 , 切块 。 大枣冲洗
3炖锅里加入清水 , 放进甘蔗块 , 雪梨块 , 大枣 , 大火来煮
4煮沸后 , 转小火 , 继续煮 , 加入冰糖
5让食材煮烂 , 起锅前 , 加入枸杞桂花即可 。

喝第二汤:银耳汤

食材;银耳 , 莲子 , 百合 , 大枣 , 冰糖 , 枸杞
做法:1干银耳用热水泡发 , 清洗 ,去掉根部 , 撕片 , 备用 。
2干莲子 , 干百合也用热水泡软
3炖锅里加入清水 , 放进银耳 , 莲子 , 百合 , 大枣 ,大火来煮
4煮沸后 , 转小火 , 继续煮 , 让银耳里面的胶质煮出来
5起锅前加入冰糖 , 口感更加香甜 , 加入枸杞 , 营养更加高 。
立冬养生 , 在生活中还要禁忌2件事情:

第一件:不要胡乱吃喝
立冬时 , 天气逐渐转冷 , 因此饮食来说 , 不要胡乱吃喝 。 生冷冰凉食物不要吃了 。 容易刺激肠胃 , 引起身体不适 。
辛辣食物建议少吃或者不吃 。 容易引起上火 , 导致口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状 。
油腻食物不建议多吃 。 容易引起消化不良 , 导致肠胃不适 。
饮食来说 , 尽量清淡 , 爱护好肠胃健康 。

第二件:不要受冻
立冬过后 , 冬天来临 , 天气越发寒冷 , 已经不适合“秋冻”了 。 这个时候 , 人要“藏”起来 。
穿保暖衣服 , 注意头、腹部和脚部的保暖 , 带上帽子 , 脖颈不外露 。
晚上洗热水澡 , 泡热水脚 。
冬季要遵循“潜藏”养生原则 , 冬天懒一懒 , 多吃一碗药 , 冬天动一动 , 少闹一场病 。 适当运动 , 增强体质 , 健康少生病 。

【|11.8号立冬,老习俗:吃2肉,2菜,2汤,忌2事,应时节,健康入冬】爱生活 , 爱陶哥 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我 , 享受美食不迷路 。 喜欢我的文章 , 请点赞 。 谢谢 。

推荐阅读