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霜降节气是二十四节气之一 ， 也是秋季的最后一个节气 ， 随着霜降节气的到来 ， 深秋景象会更加的明显 ， 冷空气南下也会越来越频繁 。 霜降不是表示一定会降下白霜 ， 而是表示会气温骤降、昼夜温差变的更大 。 在这个节气中 ， 我们记得多吃这3样 ， 忌这2样 ， 应季而食为入冬打基础 。
在秋季收获的各种农作物很多 ， 滋养贴秋膘的食材也很多 ， 可以说我们的食材是各种各样的 ， 很多应季的食材都有很好的滋养人体的作用 。 今天 ， 在这里精选3样适合霜降节气多吃的食材和大家分享 ， 好吃易做又滋养 ， 应季而食好处多多 ， 一起了解下！
一：牛肉
霜降节气是一个贴秋膘进补的季节 ， 俗话说：“一年补透透 ， 不如补霜降” ， 在霜降季节不能一味的清火 ， 也要适当的吃一些蛋白质含量很高的食材 。 牛肉就是不错的选择 ， 牛肉是低脂肪高蛋白的食材 ， 霜降节气要常吃！
推荐：番茄牛肉
番茄牛肉的做法：食材：牛肉适量 ， 番茄4个 ， 蛋清1个 ， 玉米淀粉少许 ， 葱 ， 姜 ， 盐少许 ， 生抽少许 ， 花生油适量 。
1 ， 牛肉切成薄片 ， 放入蛋清和淀粉抓匀 ， 腌制备用 ， 西红柿用开水烫一下去皮 ， 切成块 。
2 ， 锅里放入花生油 ， 放入葱姜丝爆香 ， 倒入西红柿块煸炒均匀 ， 炒制西红柿变浓稠 ， 倒入开水烧开 ， 然后放上牛肉片小火焖熟 ， 加盐调味 ， 出锅撒上小葱末即成 。
二：萝卜
萝卜是这个季节上市的一种根茎类蔬菜 ， 既可以生吃也可以熟吃 ， 都是非常营养的一种食材 。 萝卜素有“赛人参”之称 ， 虽然普通但是家家户户都很喜欢吃 ， 霜降一定要记得吃！
推荐：萝卜丝虾汤
萝卜丝虾汤的做法：食材：萝卜半个 ， 鲜虾适量 ， 葱丝 ， 姜丝 ， 盐少许 ， 花生油少许 。
1 ， 萝卜切成细丝 ， 新鲜的虾清洗干净 ， 剪去虾毛备用 ， 葱姜切丝 。
2 ， 锅中加入花生油 ， 放入葱丝姜丝炒出香味 ， 倒入鲜虾煸炒均匀 ， 炒出虾油 ， 倒入清水烧开 ， 倒入萝卜丝继续煮大约10分钟 ， 加入适量的盐调味出锅即成 。
三：柿子
霜降时节 ， 柿子上市 ， 经过了霜打的柿子红彤彤的圆润又漂亮 ， 吃起来也甜甜的很好吃 。 素有“霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕” ， 在霜降节气记得吃柿子 ， 健脾又暖胃！
【霜降|10月24日霜降，记得多吃“3样，忌2样”，应季而食准备入冬】
推荐：柿子糯米饼
柿子糯米饼的做法：食材：柿子2个 ， 糯米粉少许 ， 红豆馅少许 。
1 ， 熟透变软的柿子洗净 ， 去皮放入盆里用勺子压成柿子泥 ， 放入适量的糯米粉 ， 和成软硬适中的面团 。
2 ， 面团分割成小剂子 ， 按扁放入红豆馅收口团成圆球 ， 按扁 ， 表面刷上一点清水 ， 蘸上一点白芝麻 ， 放入平底锅中小火煎熟 ， 出锅即成 。
霜降忌2事：
1事：霜降作为秋季的最后一个节气 ， 这个季节的天气渐凉 ， 秋燥明显 ， 一定要忌一些辛辣油腻的食物 ， 防止秋燥伤人 。
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