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1、材料:鸡翅一对，葱，姜，蒜，八角 ， 花椒，桂皮 ， 酱油，盐，糖，料酒 ， 黑醋若干 。
2、制法:将鸡翅一个切成两块 。放入大碗中 ， 加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次 。
3、可以前一天晚上腌，第二天烤 。
【木炭烤鸡翅腌制方法 碳烤鸡翅怎么腌制】4、然后把烤箱温度调到400-425F，用烤盘垫上铝箔，烤18分钟 ， 关掉电源再等1-2分钟取出，鸡的烤法大同小将花椒、八角与盐一同干炒片刻 ， 将盐拿出来 ， 擦在鸡腿或鸡翅上，过鸡腿5小时，鸡翅3小时 。
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