文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导读：
10月8日会迎来秋天的第五个节气 ， 寒露 ， 它的到来 ， 就意味着暑气已经消散 ， 寒气开始上升 ， 天气越发的寒冷了 ， 尤其是在北方地方 ， 这个时候基本上可以穿薄棉袄了 ， 南方大部分地区 ， 也得穿外套 ， 天气冷 ， 那么我们应该如何去应对呢？在饮食上 ， 建议少吃螃蟹和柿子 ， 多吃3样 ， 驱散寒气 ， 身体更强壮 。
螃蟹和柿子 ， 为啥建议要少吃一点呢？螃蟹是比较寒凉的 ， 而且它价格比较的贵 ， 吃完之后 ， 很容易导致肠胃的一个不适 ， 另外柿子虽然是这个时候成熟的果子 ， 它的草酸含量非常的高 ， 而且本身柿子也属于寒性食物 ， 再加上它含有大量的糖分 ， 过多食用可能会使糖分聚集 ， 并转化为脂肪 ， 从而导致机体肥胖 ， 所以我们要少吃一点螃蟹和柿子 。
多吃3样 ， 分别是什么呢？天气比较的寒冷 ， 此时就需要多吃一点肉食 ， 或者是滋阴润燥的食物 ， 提高我们自身的抵抗力 ， 从而帮助我们驱散寒气 ， 身体变的更加强壮 。
第一样：黄牛肉
牛肉当中含有大量的蛋白质 ， 而且经常吃的话 ， 可以增强人的力量 ， 让人体力更加的充沛 ， 本身秋季 ， 人就容易感觉到困乏 ， 吃上一点黄牛肉的话 ， 也能缓解这种疲乏的状态 ， 让我们更加有精神头 。
推荐做法：小炒黄牛肉
新鲜的黄牛肉清洗干净 ， 切成末 ， 接着锅中放入菜籽油 ， 来点姜片还有大蒜或者是辣椒 ， 把它爆香 ， 接着把黄牛肉进行腌制一下 ， 腌制好之后 ， 下锅大火爆炒 ， 炒的时候来点黄酒 ， 接着放入一点盐 ， 来点酱油 ， 最后来点味精 ， 炒匀炒至入味即可 。
第二样：鸭肉
【美食教程|10月8寒露，建议少吃螃蟹和柿子，多吃3样，驱散寒气，身体更强壮】这个经常被大家忽略的肉 ， 鸭子是很适合在秋天的吃的 ， 因为这个时候已经步入深秋 ， 本身天气就比较的寒冷 ， 吃上一点鸭肉的话 ， 可以起到御寒的一个作用 ， 另外 ， 鸭肉肉质紧实 ， 吃着也比较的过瘾 。
推荐做法：酸萝卜老鸭汤
把老鸭清洗干净 ， 接着对其进行简单的焯水 ， 然后捞出来洗干净 ， 锅中放入植物油 ， 来点姜片炒香 ， 倒入鸭子去翻炒 ， 把它炒香 ， 放入开水 ， 接着倒入高压锅中 ， 开始压 ， 大概16分钟左右 ， 放入盐加入酸萝卜 ， 继续炖 ， 最后放入一点鸡粉 ， 就可以开吃了 。
第三样：山药
如果要选择一种素菜 ， 在寒露节气的时候吃的话 ， 那一定是山药 ， 它的口感软糯 ， 吃着相当的爽口 ， 再加上它本身也有健脾胃 ， 去秋燥的效果 ， 经常吃的话 ， 能够很好的保护我们的肠胃 。
#假期逛吃指南#
推荐做法：大碗山药
把山药清洗干净 ， 去掉它的外皮 ， 接着切成块状 ， 或者是切成条状都可以 ， 锅中放入植物油 ， 来点蒜末爆香 ， 倒入山药大火去炒 ， 放入盐来点酱油 ， 如果你喜欢吃辣椒的话 ， 可以来点辣椒 ， 把它烧至入味 ， 放入五香粉 ， 最后来点鸡粉 ， 炒匀炒至入味 ， 即可出锅 。
推荐阅读
- 番茄酱的做法教程 番茄酱的做法分享
- 火锅鱼的做法教程 火锅鱼的做法步骤
- 美食测评|同样是红茶，祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红，分别有什么不同
- 蛇皮黄瓜制作方法视频教程 蛇皮黄瓜制作方法
- 美食教程|明日寒露，“3菜不上桌，福气不进门”，指哪3菜？记得做给家人吃
- 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 蒜蓉粉丝蒸虾的做法视频教程
- 砂锅鱼头煲的制作方法 超简单的砂锅鱼头煲教程
- 米粉怎么做 米粉怎么做好吃又简单视频教程
- 蒜蓉炒花甲的做法视频教程 蒜蓉炒花甲的做法
- 豆角苦累的做法大全 传统美食至今依然是美味