这是一道快捷方便的营养菜， 口感鲜香， 非常美味， 很是适合上班一族， 短短5分钟就能搞定 。 工具/材料 草菇200g
泡发黑木耳50g
山药150g
食用油1小勺
【草菇木耳炒山药片的家常做法】盐1小勺
味精少许
生粉1小勺
香葱少许
操作方法 01 草菇切去根部， 用清水清洗干净 。
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02 把清洗干净的草菇切成薄片 。
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03 山药去皮后切成薄片， 洗净后放入水中汆水， 这样能保证山药片不变颜色， 炒制后依旧颜色洁白 。
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04 泡发的黑木耳同样也清洗干净 。 黑木耳可以早晨上班前抓上一小把浸泡在水中， 回家后早已泡发好， 只要洗净就可以了 。
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05 油锅烧热， 把草菇片放入大火翻炒 。
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06 炒匀后加入洗净的泡发黑木耳 。
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07 大火翻炒后加入适量水， 烧煮1-2分钟 。
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08 加入汆水后的山药片， 快速翻炒均匀 。
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09 加入1小勺盐和少许味精调味 。
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10 再加入生粉水勾芡， 并撒上少许葱花就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是草菇木耳炒山药片的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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