食无定式，我们中国人做菜又讲究色香味俱全，所以做木耳的时候，不妨放些既有营养，颜色又漂亮的食材，这次我放了胡萝卜和辣椒，搭配起来还是很有食欲的 。 工具/材料 木耳、胡萝卜、辣椒、大蒜、葱、盐、生抽
操作方法 01 准备好食材 。
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02 将木耳用清水泡发1小时 。
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03 泡发好的木耳洗净后用手揪成大小均匀的木耳块 。
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04 胡萝卜洗净后去皮切成薄片 。
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05 辣椒洗净后切成滚刀块 。
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06 大葱切成葱末，大蒜切成片 。
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07 锅内放入少许油，油温7成热时放入葱末和蒜片爆锅 。
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08 待爆出香味后放入胡萝卜片翻炒 。
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09 翻炒至胡萝卜片软烂后放入木耳继续翻炒 。
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10 然后放入1勺生抽调味 。
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11 放入适量盐继续翻炒，如果锅内太干，可以放入少量清水 。
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12 【木耳炒胡萝卜片的做法】最后放入辣椒块翻炒2分钟后就可装盘享用了 。
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以上内容就是木耳炒胡萝卜片的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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