香喷喷的葱油饼外酥里嫩 , 做法也简单 , 需要的食材也很常见!只要有面粉 , 葱就可以了 , 不需要发面 , 和面就可以制作 , 当然发面也可以 , 今天 , 我给大家演示一下不发面做葱油饼的方法 , 希望能给大家带来帮助!工具/材料 面粉 , 葱 , 平底锅
操作方法 01 【怎么做葱油饼!】面粉适量 , 和成面团醒着 。
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02 几根葱 , 香葱最佳 , 洗净 , 切成比较碎的末 。
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03 面粉分成大小比较均匀 的剂子 。
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04 取一个分好的剂子 , 擀成薄饼 , 不需要太薄 , 放上切好的葱末 , 放点盐 , 油(豆油 , 花生油 , 调和油都可)
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05 将葱 , 盐 , 油搅拌均匀铺开 , 把饼从一边卷起 , 卷成长条 , 再将长条卷成圆形 , 压成比较薄的饼
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06 平底锅 , 放上油 , 中火 , 油微热就可以把做好的饼放进去 , 不必急着翻面 , 过一会等先放的那一面有些发黄了再翻即可 , 两面都黄橙橙就熟了 。
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07 出锅 , 切成小块 , 香喷喷的葱油饼就完成了!
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