瘦肉营养丰富 ， 应该适量吃一些 ， 才能满足身体营养所需 。 今天小编给大家分享一下瘦肉炒蒜苗的做法 ， 希望大家都能喜欢 。 工具/材料 材料：瘦肉 蒜苗 鸡蛋 盐 鸡精 淀粉 食用油 红辣椒 蒜头 生抽 料酒
操作方法 01 将瘦肉清洗干净 ， 切成片；
将瘦肉放入盆里 ， 加入适量的料酒 ， 腌制五分钟；
打入一个鸡蛋 ， 抓匀；
加入适量的淀粉 ， 抓匀；
文章插图
文章插图
02 将蒜苗去根部 ， 清洗干净 ， 切成3-4cm的段状；
文章插图
03 取3-4个蒜头 ， 将蒜头压一下 ， 去膜 ， 清洗干净 ， 切碎；
取适量的红辣椒 ， 将红辣椒去蒂 ， 清洗干净 ， 切成两半；
文章插图
文章插图
04 开火 ， 加入适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将瘦肉下入锅里炸一下 ， 捞出；
文章插图
05 将多余的油倒出 ， 留少量；
将蒜末下入锅里炒香；
加入适量的生抽呛锅；
文章插图
文章插图
06 将瘦肉下入锅里 ， 加入适量的料酒 ， 翻炒均匀；
文章插图
文章插图
07 【瘦肉炒蒜苗的做法】将蒜苗和红辣椒下入锅里 ， 加入适量的盐和鸡精 ， 翻炒均匀、翻炒至熟 ， 就完成了 。
文章插图
文章插图
以上内容就是瘦肉炒蒜苗的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 经典川菜蒜苗回锅的制作
- 辣炒旱萝卜丝的家常做法
- 爆炒墨斗鱼 爆炒墨斗鱼的做法
- 辣肉丁的做法 辣肉丁怎么做
- 爆炒香辣蟹的做法 爆炒香辣蟹怎么做
- 素炒杂菌怎么做 素炒杂菌的做法
- 蒜蓉炒红苋菜怎么做 蒜蓉炒红苋菜的做法
- 山药炒马蹄的做法，山药炒马蹄怎么做
- 银鱼炒蛋的做法 银鱼炒蛋怎么做好吃
- 芥菜炒豆腐皮怎么做 芥菜炒豆腐皮的做法