很多营养师在书中提过 ， 每天要多食用不同颜色的食物 ， 营养才会更全面 。 今天的这道双椒香菇肉片有四种不同的食材 ， 不仅营养比较丰富 ， 而且还特别下饭哦 。 工具/材料 香菇、里脊肉、小米椒、青尖椒、葱白、姜、油盐、生抽、白糖、淀粉、料酒等
操作方法 01 将食材洗净 ， 然后将香菇与里脊肉切片、小米椒与青尖椒切圆段、葱白切段、姜切丁 。
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02 将里脊肉加入生抽、一丁点盐、料酒与少许淀粉 ， 抓匀后至少腌制20分钟 。
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03 将生抽、少许白糖、少许淀粉与适量清水提前调成酱汁备用 。
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04 锅中油温一二成热时 ， 将里脊肉入锅翻炒 。 肉色稍变白时 ， 加入葱姜一起翻炒 。
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05 将肉片拨到一边 ， 香菇入锅翻炒 。 香菇稍变软后 ， 和肉片混合在一起翻炒 。
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06 加入小米椒与青尖椒 ， 稍微翻炒一下 ， 炒至半熟就行 。
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07 加入调好的酱汁和少许盐 ， 大火收汁 ， 辣椒段会在热汤中煮熟 。
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08 【双椒香菇肉片的家常做法】出锅装盘 ， 特下饭的双椒香菇肉片就做好啦！这道菜里用到的小米椒会比较辣 ， 如果不太能吃辣的话 ， 可以把小米椒换成不怎么辣的辣椒 。
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以上内容就是双椒香菇肉片的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
