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转眼暑假就过了大半了 ，暑假来说 ， 对于孩子来说是非常快乐的时光 ， 但对于父母来说 ， 却是一段非常难熬的时光 ，不仅要工作 ， 还要兼顾孩子的暑假生活 ，要照顾孩子的一人三餐 ， 还要管孩子的学习、课外活动等等 ， 真的是很让人头痛 ， 有时还会分身乏术 。前段时间 ， 婆婆打电话来说 ， 想看孩子了 ，因此我赶紧将孩子送回老家 ， 让老人帮助带了一段时间 。
随着开学的临近 ，我就联系要将孩子接回来 ，这时发现孩子在这半个多月 ， 长胖了近十斤 ， 个人也长高了不少 ，而且玩得非常开心都不愿回家了 。都说隔代亲 ，爷爷奶奶外公外婆对孙辈儿疼爱 ， 每天都给孩子做不同的好吃的 ，而且还没有父母严苛的管束 ， 玩得更加放肆 。 看着他晒出的午餐 ，有香菇土豆鹌鹑蛋烧鸡块、豆腐酱烧黄骨鱼和口蘑虫草花炒菠菜 ， 有肉有鱼有菜 ，荤素搭配营养好吃 ， 都是他爱吃的 ， 而且还可以点菜 ， 奶奶都会满足小吃货的要求 ，怪不得呆了半个月都不想走 ， 父母哭笑不得 ， 网友则表示换了自己也不想走； 也有网友问 ， 奶奶还缺孙子吗?一起来看看这些菜的具体做法吧 。
【土豆香菇鹌鹑蛋烧鸡块】
原料： 土鸡 1只 香菇 1小把 鹌鹑蛋 1小碗 姜 1小块 酱油 1勺料酒 1勺 酱油 1勺 葱花 胡椒粉 油盐 适量
制作：提前将鹌鹑蛋煮熟后备用； 再将香菇泡软备用； 将鸡块放入加入少许盐的温水中清洗干净 ，再加入少许料酒腌制十分钟 。烧热锅放入适量的油 ，将处理过的土鸡块进锅煸炒干水分后 ， 加入少许姜片进锅翻炒两下 ， 加入少许料酒和酱油翻炒均匀； 加入泡好的香菇翻炒两下 ， 再加入泡香菇的水 ，加盖炖煮三十分钟 ， 加入准备好的土豆块和熟鹌鹑蛋进锅继续焖煮八分钟 ， 最后加入少许盐和胡椒粉调味翻炒均匀后盛入钵中 ， 撒上葱花即可 。
【口蘑虫草花炒菠菜】
原料： 菠菜 1把 口蘑 5个 虫草花 1小盘 油盐 适量
制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油； ， 将菠菜放入锅中焯烫变身后捞出备用 ， 这样能去除菠菜中的草酸 。 热锅凉油 ，加入准备好的口蘑片进锅翻炒几下 ， 加入准备好的虫草花进锅继续翻炒两下 ， 加入菠菜进锅翻炒两下 ， 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【豆腐酱烧黄骨鱼】
原料： 黄骨鱼 4条 豆腐 1小块 豆瓣酱 1勺酱油 1勺姜 1小块 料酒 1勺葱花 少许油盐 适量
【美食教程|湖北8岁男孩暑假回老家，呆了半个月不想回去，网友：换我也不走】制作：热锅凉油 ， 将处理好的黄骨鱼放进锅中去煎 ， 将黄骨鱼双面煎至金黄后加入几片姜煸炒香 ， 加入少许料酒和酱油 ， 加入少许黄豆酱进锅翻炒香 ， 一次性加入适量的水炖煮 ， 加入准备好的豆腐块进锅炖煮六分钟左右 ， 加入1小勺盐调味继续炖煮两分钟 ， 大火收汁 ， 最后撒入少许葱花即可 。
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