美食教程|立秋后，遇到这6种食物敞开吃，一吃去火，二吃清肺，三吃祛湿家常菜

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立秋后，身弱气血差的人又该难受了，夏季暑湿困扰，天热出汗多容易耗气，伤到身体的津液，立秋后，气温干燥，暑湿和暑热夹杂，难免会出现，口干眼睛干涩，晚上睡不好的情况。此时建议大家多吃这6种食物，不仅有润肺养肺的作用，而且水分足，可以补充水分、去火祛湿。

一、秋葵推荐食谱：凉拌秋葵
这几年，秋葵成了很多人家中种的蔬菜之一了，郊区的路边也经常可以看到秋葵的身影，我最爱吃凉拌秋葵了，营养价值高。
做法：
1、锅中放凉水烧开，加入小半勺盐，滴几滴油（可以保证秋葵色泽明亮)；
2、秋葵洗净，放入烧开的锅里，继续煮4分钟，直至软软的就起锅，用凉水过一遍，把底部切除，切成两半；
3、煮秋葵过程中，准备配料， 2个小米辣、小半勺食盐、蒜沫和葱花放入碗里，加2勺生抽，半勺鸡精，半勺醋，搅拌均匀；
4、秋葵起锅后，把锅洗干净，烧红后，倒入一点油， 30秒后把热油淋入调料碗中，再把碗里的调料汁均匀淋在秋葵上即可开吃了

二、南瓜推荐食谱：南瓜蒸排骨
排骨软嫩多汁，南瓜香甜入味，绝配了！不需要炒，不需要煮，简简单单一蒸就做好啦～出锅就被夸，浓郁的南瓜汤汁拌饭，不要太下饭！
食材：南瓜、排骨、葱姜、玉米淀粉
做法：
1、南瓜去皮备用，排骨用清水多清洗几遍，去除血沫
2、加入生姜、小葱、淀粉、酱油、番茄酱、辅食油抓拌均匀，腌制30分钟
3、蒸碗盘底铺上南瓜（剩的胡萝卜一起铺上）再铺上腌制好的排骨，上面放上葱姜
4、包上锡纸冷水上火蒸45分钟。不得不说，味道真的太棒了～一口南瓜，一口肉～拌饭绝绝子～大人吃也可以吃一大碗饭的那种，饭渣孩子都能变成饭霸的美味！快去试试吧～
5、注意的是，一岁以下宝宝不加酱油，食材大小根据自家宝宝咀嚼能力去调整。

三、丝瓜推荐食谱：白贝丝瓜汤
鲜掉下巴的白贝丝瓜汤，巨好喝！汤汁鲜甜，清爽刮油，减脂期吃它，简直是掉秤神器！
食材：白贝、丝瓜、葱姜、枸杞
做法：
1、丝瓜刨皮滚刀切块，葱姜都切好备用；
2、白贝用盐水浸泡半个小时；
3、热锅少油爆香姜片，倒入丝瓜翻炒后加开水煮（注意：加开水汤汁才会更奶白）；
4、倒入白贝炖煮3分钟，撒入枸杞后加适量盐调味；关火后撒上葱花即可出锅！
5、白贝补充蛋白质，丝瓜富含维生素，这款汤低卡低脂高蛋白高纤维，减脂期吃它巨掉秤哦！减脂的朋友赶快试试吧！

四、雪梨推荐食谱：冰糖炖雪梨
做法：
1、首先，将雪梨洗净并去皮，然后去掉核。
2、接下来，将雪梨中间挖空（注意别挖穿了）
3、然后，在一个炖锅中加入水和适量的冰糖（根据个人口味）
4、将火调至中小火。当水开始煮沸时，将雪梨块放入炖锅中。盖上锅盖，炖煮大约30分钟，或者直到雪梨变得柔软透明。
5、最后，可以根据个人喜好加入些许红枣或者枸杞增加口感。享用时，可以热食或者冷食，根据个人喜好添加适量的蜂蜜来调节甜度。

美食教程|立秋后，遇到这6种食物敞开吃，一吃去火，二吃清肺，三吃祛湿

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