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南瓜、豆腐均是生活中常见的食物，有时候会避免不了一起食用，但是不知道豆腐和南瓜能一起吃吗？豆腐和南瓜一起吃的好处？豆腐和南瓜能一起吃吗可以一起吃 。
1、豆腐主要含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、钾等微量元素，南瓜中主要含有水分、淀粉、蛋白质、糖分、以及多种矿物质元素，两者营养价值丰富，不会产生不利反应，可以一起食用 。
2、从食物性味上来看，豆腐性凉、味甘，而南瓜性温，味甘，两者一起食用具有中和性味的功效，可以减少脾胃的刺激，适合一起食用 。
豆腐和南瓜一起吃的好处1、补充营养 豆腐属于高蛋白食物，含有多种氨基酸，而南瓜中同样含有丰富纤维素、胡萝卜素钙、锌等多种矿物质，两者营养价值较高，一起食用可以为人体补充必需的营养素 。
2、美容养颜 南瓜和豆腐中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素，这些营养丰富具有不错的抗氧化作用，一起食用可以一定程度上美白滋润、具有抚平皮肤粗糙，淡化斑点的作用 。
3、健脾养胃 在中医理论上来看，南瓜归于脾、胃经，食用可以作用于脾胃，而豆腐中碳水化合物含量丰富，可以帮助脂肪代谢，因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾养胃的功能 。
4、健脑 豆腐的大豆卵磷脂含量丰富，而南瓜中含有维生素，以及多种微元素，因此食用有益于神经、血管、并且可以促进大脑的发育生长 。
豆腐和南瓜怎么做好吃南瓜豆腐饼 食材：火锅豆腐1盒，南瓜1/4个，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙 。
做法
1、洗净南瓜，削去外皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀 。
2、做成饼状，入蒸笼以中火蒸5分钟即可 。
3、平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面，金黄色即可 。
南瓜豆腐海鲜羹 食材：南瓜，明虾，嫩豆腐，速冻青豆
做法
1、洗净明虾，去头剥壳，开背去肠泥.南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻
2、接着将明虾浸泡在料酒中，加入适量盐和干淀粉拌匀腌制备用
3、起锅，倒入适量黄油 。
4、转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软
5、加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右
6、关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机，搅成细腻的南瓜糊.(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机，这步可省，可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟，用木铲把南瓜压碎成泥)
7、把搅拌好的南瓜糊倒回锅中，开中小火煮开，嫩豆腐半盒切小块放入锅中，再放入青豆和腌制好的虾仁，放一小勺盐，少量鸡精调味，等羹煮开，再继续煮至虾仁变色即可出锅 。
吃豆腐不能和什么一起吃1、富含鞣酸的食物 豆腐中含有丰富的蛋白质，因此不适合和富含鞣酸的食物同吃，容易生吃不易消化的凝固成分，容易导致脾胃受到伤害，出现消化不良等不适 。
2、性味寒凉的食物 豆腐是凉性食物，因此不宜再和性味较寒的食物一起食用，会增加寒凉之气，大量食用容易致使脾胃虚寒，影响自身体质情况，变得容易受凉、感冒 。
吃南瓜要注意什么1、不宜多吃 南瓜性温，本身就不宜多吃，以免加重体内的燥热之气，不适合大量食用，容易导致体内生热上火，出现咽喉肿痛、口干舌燥等不适 。
2、体质燥热的人少吃 通常情况下，体质燥热的人群，会比普通人群容易上火，因此不不建议过多食用南瓜等性温的食物，建议食用时注意摄入量，以免加重体质燥热的症状，导致严重上火 。
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