文章插图
1、食材：全麦面粉150克，高筋面包粉100克，酵母5克，牛奶温水约150ml，盐3克，黄油10克 。
2、酵母温水溶开，把所有粉状原料混合均匀，中间挖洞，倒入酵母水，旁边挖洞，倒入三克盐增加面的筋性，搅拌至没有干粉下手揉 。
【面包如何做 面包如何做的松软好吃】3、象洗衣服一样推搓面团至揉至厚的膜，加黄油继续推搓面团，反复一直进行，把黄油揉进面团里 。
4、再揉出薄膜的厚度，多加点黄油，多揉一会应该可以揉出更薄的手套膜 。
5、揉团密封发酵至两倍大，发酵好以后，揉捏排气整团 。
6、放入模具，密封再次发酵至9分满 。170°上下火35分钟，及时加盖锡纸，自制面包就烤好了 。
推荐阅读
- 茴香炒豆腐怎么做好吃窍门 茴香炒豆腐怎么做
- 醋溜大白菜的做法步骤窍门 醋溜大白菜的做法
- 做南瓜粥南瓜用去皮吗 南瓜粥什么时候放南瓜
- 南瓜怎么做好吃 南瓜的做法大全
- 南瓜与鲫鱼汤能同食吗 南瓜鲫鱼汤怎么做好吃
- 猪肝汤的做法和功效 猪肝汤的制作方法和功效
- 萝卜玉米排骨汤的做法 怎样做萝卜玉米排骨汤
- 鲤鱼汤的做法 鲤鱼汤的做法简介
- 黄豆汤的做法 黄豆汤的做法介绍
- 莲藕玉米排骨汤的做法 做莲藕玉米排骨汤的步骤