步骤1
食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克 。 调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个 。
文章插图
步骤2
田螺洗净、敲去螺尾 。 【紫苏炒田螺怎么做 紫苏炒田螺的做法】
文章插图
步骤3
小米椒切圈 、大蒜对半切开、姜切片、紫苏切丝 。
文章插图
步骤4
热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花椒、豆瓣酱炒香、倒入田螺、炒匀、淋入料酒、30毫升清水、煮4分钟 。
文章插图
步骤5
放入紫苏、小米辣、盐、生抽、炒匀即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 番茄玉米炒饭的做法番茄玉米炒饭怎么做
- 教你怎么做鸡爪！
- 如何做胡萝卜炒肉好吃？
- 如何做莴笋炒肉好吃？
- 肉炒菜花的做法
- 如何做山药炒木耳？
- 素炒茼蒿怎么做
- 腊肉要怎样炒才香
- 佛手瓜炒肉丝的做法
- 炒虾的做法 炒虾的家常做法