1、黄瓜、胡萝卜去皮切丁 。
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2、锅中水沸后 ， 倒入玉米断生后捞出沥干 ， 放入虾仁过水后捞出沥干 。
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3、炒锅油温烧至6成热 ， 炒香蒜、姜 ， 倒入虾仁爆炒 ， 加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生 ， 调入盐、鸡精炒匀 ， 勾芡后即可装盘 。
【炒虾的做法 炒虾的家常做法】
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