女儿最不爱吃青菜了 , 居然第一次吃就喜欢上了吃茼蒿 , 今天又买来做了一道素炒茼蒿 , 鲜香脆嫩的口感 , 保证你也喜欢 。 工具/材料 茼蒿 500克 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 【素炒茼蒿怎么做】准备好新鲜的茼蒿准备择干净 。
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02 茼蒿的杆子撕去茎择成4-5CM左右的小段 , 叶子择下来去掉黄叶和杆子分开来装 。
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03 把择好的茼蒿的杆子和叶子分别用清水清洗干净 , 还是分开装哦 。
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04 锅里倒进适量的食用油烧热后 , 把洗好的茼蒿杆子倒进锅里翻炒 。
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05 待杆子翻炒一会后 , 倒进茼蒿叶子一起翻炒 。
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06 做菜比较爱放蚝油 , 加入适量蚝油炒匀后 , 入盐调味 。
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07 完成 。 一上桌就很抢手哦 。
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特别提示 1:茼蒿叶子入锅会很容易就熟 , 所以后放;
2:素炒茼蒿口味宜清淡 , 不宜多放盐 。
以上内容就是素炒茼蒿怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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