【醋泡海带的正确做法和吃法窍门 醋泡海带正确做法步骤】
文章插图
1、食材：海带丝200克、食醋适量、葱花一勺 。姜一块、蒜末适量、香醋一勺，白糖适量，生抽一勺、油适量、辣椒适量；
2、将买回来的海带丝洗净，用剪刀剪一下，这样吃起来比较方便 。如果是干海带需用水泡发6小时左右，中间换几次水 。海带泡发变软后冲洗干净，并切成如宽面条似的丝 。
3、准备葱花，姜丝和蒜末 。然后用一小碗，将香醋，白糖，生抽调和在一起 。搅拌均匀 。
4、准备干净的锅，放入小半锅清水，烧开后将切好的海带丝放在沸水中焯烫3分钟后沥干水分 。备用 。
5、在起干净的锅，倒入油烧热，将生姜、蒜、辣椒倒入锅中，煸炒出香味 。然后盛到小碗中备用 。
6、准备一个大点的碗，然后将海带丝、调料放入碗内，浇上之前盛出的热，侵泡12小时即可 。上桌时点缀香菜 。
推荐阅读
- 家常肉粽子的做法 家常肉粽子的烹饪方法
- 炒腊肉好吃的做法 炒腊肉做法
- 荞麦面包的做法大全 荞麦面包的做法大全是什么
- 酸奶夹心面包的做法 酸奶夹心面包怎么做
- 酸菜包的做法 酸菜包的做法是什么
- 酸奶包的做法 酸奶包的做法是什么
- 酸白菜饺子的做法 酸白菜饺子的做法是什么
- 酸奶制作原理 自制酸奶的基本原理是什么?
- 酸汤面的做法 酸汤面怎么做好吃
- 酸笋焖鸭的做法 怎么做酸笋焖鸭