包菜不管是单炒， 还是和五花肉一起炒， 味道都很好 。 今天小编给大家分享一道青椒火腿肠炒包菜， 希望大家也能喜欢 。 工具/材料 材料：青椒 火腿肠 包菜 姜 蒜 盐 味精 食用油
操作方法 01 包菜的准备：
将包菜清洗干净， 切成细段；
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02 火腿肠的准备：
将火腿肠去包装， 清洗一下， 切成小薄片；
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03 青椒的准备：
将青椒去籽去蒂， 清洗干净， 切成细条状；
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04 姜和蒜头的准备：
取1小块姜， 清洗一下， 切成姜片；
取2个蒜头， 去膜， 清洗一下， 切成蒜末；
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05 炒姜、蒜：
开火， 加入适量的食用油， 待油温升高， 将姜片和蒜末入锅炒香；
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06 炒包菜：
待姜和蒜炒香后， 将包菜下入锅里， 翻炒至变更软、颜色变略微透明；
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07 下青椒：
将青椒下入锅里， 翻炒均匀；
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08 下火腿肠、调味、完成：
将火腿肠下入锅里， 炒至变软、两半微卷；
加入适量的盐和味精调味， 就完成了！
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特别提示 【青椒火腿肠炒包菜的家常做法】这道菜的包菜、青椒、火腿肠都是易熟的食材， 炒的时候油温不用太高， 操作要快， 不然容易焦或者生水 。
以上内容就是青椒火腿肠炒包菜的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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