牛肉炖西红柿是一道普通的家常菜，我用的牛肉是提前酱好的，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来即可，这样在做这道菜的时候就比较省时，牛肉炖西红柿味道鲜美，营养丰富，经常吃这道菜有补铁补血，强筋健骨的功效，西红柿中含有丰富的维生素c，经常食用西红柿可以美白养颜，抗衰老 。 工具/材料 牛肉适量，西红柿适量，葱，姜适量，盐，味素，五香粉，食用油适量，香菜适量 。
操作方法 01 西红柿2个洗净，切成滚刀块，也可以把西红柿放入热水中烫一下，去掉皮，然后切成滚刀块 。
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02 事先酱好的牛肉拿出来，切成1cm左右的方块 。
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03 葱洗净切段，姜洗净切丝，香菜洗净切段备用 。
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04 【牛肉炖西红柿的做法】锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香 。
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05 放入西红柿煸炒，放入盐煸炒 。
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06 放入牛肉煸炒，加水和牛肉齐平，烧开锅 。
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07 中火吨10分钟左右，放入味素，出锅装盘，撒上香菜，牛肉炖西红柿就做好了 。
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以上内容就是牛肉炖西红柿的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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