青椒炒肉 ， 是一道很常见的家常菜 ， 但是一些小伙伴还不知道怎么做 ， 下面 ， 小编用图文的方式告诉大家具体的做法 。 工具/材料 青椒 ， 肉、若干佐料 。
操作方法 01 首先我们对买的青椒进行清洗 ， 然后切条 。
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02 【家常菜之青椒炒肉】对买来的肉也进行清洗 ， 然后切好放在盘中 。
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03 然后放芡粉 ， 再抓匀 。 放芡粉的目的是为了肉的口感更好 。
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04 将蒜剥好洗干净 ， 切片 ， 备用 。
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05 点火 ， 锅中放入适量的油 。
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06 油热之后放蒜 ， 然后放肉进行翻炒 。
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07 翻炒过程中 ， 加入一点老抽 ， 进行调色 。
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08 肉变色之后 ， 我们加入切好的青椒 ， 继续翻炒 。
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09 翻炒半分钟到一分钟 ， 我们加入盐味精鸡精 ， 就可以起锅了 。
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以上内容就是家常菜之青椒炒肉的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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