粽子|端午将至,过端午要牢记1不说,2不去,3要做,4要吃,老传统不能忘!( 二 )


2 , 要带香包五色线 。

端午节这天 , 大人们会在身上佩戴香包 , 还要给孩子们戴上五彩线用以驱邪 , 有的家长还要在孩子额头涂抹雄黄酒 , 据说有驱邪避毒的作用 , 因为五毒最怕雄黄酒 , 闻到雄黄酒的味道就会显出原型 , 电视剧里白娘子就是在端午节这天 , 被人喷洒雄黄酒后显出了原型 , 导致后面一系列的事情发生 。 这是老辈人希望子孙身体健康的美好愿望 , 我们一定要尊重 。
3 , 要撒硫磺驱毒 。

端午节这天 , 很多人会用硫磺 , 洒在墙边屋角 , 虽然我们不去招惹五毒 , 但是五毒会潜进我们的家园 , 在墙壁的外围四周 , 撒上硫磺 , 就不会有五毒进入我们的领地了 , 家人也就安全了 , 尤其是农村 , 家里有小孩的人家 , 几乎家家都要撒硫磺 , 以免毒虫进家后 , 孩子不懂事去玩弄 , 这样危险就大了 。
四 , 4要吃——吃粽子 , 吃五黄 , 吃打糕 , 吃煎堆 。
1 , 吃粽子 。

每到端午节 , 家家户户都会包粽子吃 , 我们这里一般会做猪肉蛋黄粽、红豆红枣粽等 , 北方基本上都是口感甜的粽子 , 端午节吃粽子 , 其实就是为了纪念屈原 。 流传至今 , 粽子的品种越来越多 , 有水晶粽子 , 还有豆沙粽子 , 还有什么果冻粽子 , 五花八门 , 但我还是喜欢传统的猪肉粽 , 鲜香软糯 , 可好吃了 。
2 , 吃五黄 。

江南有谚语:“ 五月五 ,雄黄烧酒过端午” 。 端午节这天 , 除了吃粽子 , 我们这里还要吃五黄 , 五黄分别是黄鳝 , 黄瓜、黄鱼、蛋黄 , 雄黄酒 , 人们认为 , 农历五月是五黄月 , 吃五黄能够借助阳气 , 帮助抑制霉运 , 提升精力 , 同时还寓意着家人健康平安 。 因为我们这里还有一句俗语叫:“饮了雄黄酒 , 百病都走远 。 ”
3 , 吃打糕 。

端午节当天 , 北方地区有吃打糕的习俗 。 打糕 , 就是将艾蒿与糯米饭混合在一起 , 放置于大木盆里 , 用长柄木捶打制至粘糯 , 然后切块蘸上炒熟的黄豆面 , 制作而成的米糕 , 有点类似于驴打滚 , 不同的就是一个切块 , 一个擀薄后卷起 , 但是口感都相当好吃 。 这种食品很有民族特色 , 可为端午节增添不少节日氛围 。
4 , 吃煎堆 。

至于煎堆 , 我认为它就是麻球 , 在福建地区 , 端午节这天 , 那里的人们 , 家家户户都要吃“煎堆” , 就是用面粉、米粉或番薯粉等 , 和成面团 , 蘸上芝麻 , 放入油锅中煎制而成 。 据说古时闽南一带 , 在端午节之前 , 经常阴雨连绵 , 大家都说是天公穿了洞 , 要“补天”的缘故 , 于是人们做好了煎堆 , 端午节吃了“煎堆”后 , 雨就停止了 , 人们说把天补好了 , 这就是端午节吃煎堆的由来 。
【粽子|端午将至,过端午要牢记1不说,2不去,3要做,4要吃,老传统不能忘!】
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