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眼下有不少人喜欢穷游 ， 花少的钱 ， 去很多地方 ， 游览当地的自然景观 ， 人文景观 ， 了解当地的风土人情 ， 品尝当地的美食 。
泰州是一座非常美丽的城市 ， 低调又有内涵 ， 泰州的美食众多 ， 蟹黄包 ， 三丁包 ， 鱼汤面 ， 马桥馄饨 ， 晋江猪肉脯 ， 鳜鱼羊肉等等 。
【辣椒|男子穷游泰州，吃了一碗鱼汤面一个三丁包花了13元，感觉被坑了】
男子穷游到泰州 ， 品尝泰州知名美食鱼汤面和三丁包 ， 一碗鱼汤面一个三丁包花了13元 ， 吃完后感觉被坑了 。
泰州的鱼汤面是当地有名的特色美食 ， 用现杀的的鲫鱼熬汤 ， 是鱼汤面的亮点 ， 它的特点汤白浓郁 ， 点滴成珠 ， 吃到嘴里清爽可口 ， 没有任何的鱼腥味 。
做法不是很复杂 ， 把鲫鱼收拾干净 ， 放入熟猪油中煎至八成熟 。 把江南人喜欢吃的鳝鱼 ， 剥去肉 ， 只剩下鱼骨 ， 鳝鱼骨洗干净 ， 同样放入油锅中煸炒 ， 随后把它们一起放入锅中熬汤 ， 期间还要加入虾籽 ， 烧酒 ， 葱姜等 ， 熬汤的过程中药去除浮沫 ， 熬好的汤 ， 滤掉渣滓 ， 就剩下浓白的鱼汤 。
做鱼汤面用的是手擀面 ， 把面和成面团 ， 稍微活得硬一点 ， 擀成面皮 ， 用带着108齿的细刀切成细细的面条 ， 把面下入沸水锅中 ， 不要搅动 ， 等其自然飘起 ， 捞出过凉水 ， 加入熟猪油 ， 和白酱油 ， 再浇上滚烫的鱼汤 ， 撒点小香葱即可上桌 ， 一碗鱼汤面价格不贵 ， 大概在五六块钱左右 ， 鱼汤浓白的秘诀就在于要用熟猪油炒鲫鱼和鳝鱼骨 。
可男子吃的这碗鱼汤面 ， 并不是用鱼汤熬的 ， 好像是用添加剂兑的汤 ， 喝起来没有任何鱼的味道 ， 后来得到当地人的证实 ， 当地人已经不吃这样的鱼汤面了 ， 另外 ， 说好的手擀面也变成了普通的挂面 。 面吃起来一点不筋道 。
泰州人除了喜欢吃鱼汤面外 ， 还特别喜欢吃包子 ， 当地的蟹汤包非常有名 ， 还有三丁包 ， 很多地方的包子都是用肉糜 ， 而泰州的三丁包里面的馅料 ， 肉切成丁 ， 口感要比用肉糜好很多 ， 还能直接看到包子里的食材 ， 货真价实 ， 不容易造假 ， 三丁包的食材没有问题 ， 味道有点淡还略带点甜味 ， 感觉很一般 。 男子感觉自己喝了一碗假的鱼汤面 ， 被坑了 。
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