3、芹菜洗净切丝 ， 提前炒熟 ， 炒出来的水分不要；
【调料|推荐5道开胃家常菜，色香味浓，家人吃得美滋滋，你也动手试试吧】4、锅内倒油(能把猪肝淹没的分量) ， 油冒大烟后 ， 加入花椒粒 ， 将泡姜丝等放在腌制的猪肝上面 ， 立刻倒入锅内 ， 划散 ， 倒入炒好的香芹 ， 将香芹翻至下面 ， 往锅里加花椒粉、鸡精或味精、生抽 ， 炒匀后立马出锅 ， 装盘即食
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