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导语：5月21号小满 ， 记得多喝5道“消暑汤” ， 好喝不上火 ， 舒服迎接酷暑
时间过得真快 ， 5月21号就是小满了 ， 这是夏季的第二个节气 ， 意味着天气将会越来越热 ， 大家要做好准备 ， 当心中暑 。
建议大家多喝5道“消暑汤” ， 好喝不上火 ， 小满前后记得喝 ， 舒服迎接酷暑！快来看看吧 ， 这几道汤做法简单 ， 不妨照做 。
一、苦瓜黄豆排骨汤
做法：
黄豆清洗一遍 ， 再浸泡两个小时 。 排骨剁成小块 ， 清洗两遍 。 苦瓜去掉两端 ， 对半切开 ， 再去掉内瓤 ， 将苦瓜切成小块 。
锅内加水 ， 倒入排骨、料酒 ， 大火煮开 ， 把浮沫撇掉 。 处理干净后 ， 用温水洗净 。
接着将排骨、黄豆、苦瓜放进锅内 ， 倒入适量清水 ， 没过食材多一些的量为好 。
大火煮开 ， 再转小火煮四十分钟 。
最后加盐调味 ， 盖上盖子焖两分钟 ， 这道汤就做好了 ， 有点微苦 ， 但喝着很舒服 ， 清热消暑 ， 夏天必备 。
二、丝瓜蛤蜊汤
做法：
蛤蜊放在淡盐水中静置几个小时 ， 让蛤蜊吐吐沙 。 然后将蛤蜊刷洗干净 ， 冷水入锅 ， 煮到开口立即捞出 ， 若有个别的煮了半天也不开口的就扔掉 。
丝瓜去掉头尾 ， 切成滚刀块 。 姜丝、葱花准备好 。
煮蛤蜊的汤静置后 ， 将底部倒掉 ， 避免有沙 ， 剩下的水特别鲜美用来煮汤 。
再次煮开后 ， 放入丝瓜 ， 煮到熟透 ， 再倒入蛤蜊、盐 ， 煮半分钟关火 。
出锅后撒点葱花 ， 就可以食用了 。
三、冬瓜薏米排骨汤
做法：
【排骨|5月21号小满，记得多喝5道“消暑汤”，好喝不上火，舒服迎接酷暑】薏米放进碗中 ， 加入清水 ， 浸泡两个小时 。 排骨剁成小块 ， 清洗几遍 ， 再冷水入锅焯水 ， 去掉浮沫 。
排骨用温水洗净 ， 避免有脏东西残留 ， 这样处理后出来的汤非常清爽 。
处理好后 ， 将排骨倒进锅内 ， 倒入薏米 ， 加入姜片 ， 再倒入足量清水 ， 煮开后转小火 ， 炖煮四十分钟左右 。
煮好后 ， 将切好的冬瓜块放进锅内 ， 继续煮几分钟 ， 煮到冬瓜熟透 。
最后加盐、胡椒粉调味 ， 这道汤就做好了 。
四、南瓜绿豆汤
做法：
绿豆清洗干净 ， 倒进电饭锅内 ， 加入适量清水 ， 点煲汤按钮 ， 煮到绿豆开花 。 不喜欢空壳的话 ， 在煮的过程中可以去掉 ， 不介意就保留 。
南瓜去皮去内瓤 ， 冲洗后切成小块 。
绿豆煮开花后 ， 将南瓜、冰糖放进去 ， 继续煮 ， 煮到南瓜熟透 。
五、绿豆莲子银耳汤
做法：
绿豆、莲子清洗两遍 ， 再加水浸泡两个小时 。 银耳放进碗中 ， 加水浸泡两个小时 。
银耳泡发后 ， 去掉根部 ， 清洗干净 ， 再撕成小朵 ， 放进电饭锅内 。
接着倒入泡过的绿豆、莲子 ， 加入适量清水 ， 盖上盖子点煲汤按钮 。
等程序结束后 ， 放入适量冰糖 ， 焖到化开 ， 搅拌均匀就可以盛出食用了 。 想要吃起来更舒服 ， 可以放凉后食用 。
以上五道清暑汤 ， 好喝不上火 ， 正适合夏天喝 ， 尤其是小满过后 ， 天气更加炎热 ， 每天喝碗消暑汤 ， 解暑下火 ， 太舒服了 ， 快行动起来吧 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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