经常会拿山药来炒菜 ， 这次用的是火腿肠一起做的 ， 放了青椒和红椒 ， 色彩会比较鲜明 ， 吃起来属于清淡小菜 ， 来看看吧 。 工具/材料 山药棍 300克 青椒 1个 红椒 1个 火腿肠 1根 蚝油 少许 食用油 盐 均适量
操作方法 01 山药棍先用清水洗干净外皮上的泥沙 ， 然后去皮洗净 。
文章插图
02 把处理好的山药切成菱形的薄片 ， 然后用清水浸泡一下 ， 备用 。
文章插图
03 火腿肠去掉外包装 ， 切成菱形的薄片 ， 备用 。
文章插图
04 青椒和红椒分别去蒂去籽洗干净切成菱形 ， 备用 。
文章插图
05 锅内热油 ， 油热后倒进青、红椒快速翻炒 。
文章插图
06 倒进切好的山药和火腿肠入锅一起翻炒 ， 放少许蚝油翻炒均匀后 ， 入盐调味 。
文章插图
07 出锅 ， 装盘 ， 一道可口小菜就完成了 。
文章插图
特别提示 【山药炒火腿肠怎么做】1：山药汁可能会造成过敏 ， 处理时最好戴上一次性手套 。
以上内容就是山药炒火腿肠怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 好吃易做家常——青椒炒香干
- 青椒塞肉的家常做法
- 蒜薹、土豆条炒肉如何做
- 青椒洋葱炒花蛤的家常做法
- 蛋炒面的做法
- 猪皮炒娃娃菜的家常做法
- 黄花菜的做法：凉拌、炒菜、煮汤皆行
- 玉米炒香肠的做法 玉米炒香肠怎么做
- 西兰花炒肉怎么做
- 黑暗的花菜炒青椒的家常做法