如何做凉拌秋葵?

秋葵素有蔬菜王之称 , 有极高的经济用途和食用等价值 。 秋葵如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一种秋葵的简单做法 , 那就是凉拌秋葵 , 希望大家能够喜欢 。 工具/材料 秋葵(半斤) , 朝天椒(3个) , 老姜(半个) , 蒜头(三瓣) , 老抽(2勺) , 醋(2勺)、香油(1勺)
操作方法 01 选购食材
(1)秋葵请选择形状饱满、直挺的 , 嫩的;
(2)辣椒请选择小黄椒;
(3)姜请选择老姜 。

如何做凉拌秋葵?

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02 将买回来的秋葵、姜、辣椒洗净
小编建议 , 秋葵等材料在洗之前最好用洗米水泡个五分钟 , 再冲洗 , 这样做能够比较好的清除秋葵等材料上的农药残余 。

如何做凉拌秋葵?

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03 食材处理
(1)将洗好的姜 , 切成丝;辣椒和蒜头切成沫 , 放一旁备用 。
(2)秋葵去头去尾 , 切成段(大概3厘米左右)

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04 锅里放水 , 待水开后 , 放入秋葵 。 大火煮个三分钟 。

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05 准备调料
在装有之前准备好的姜和辣椒 , 还有蒜头的碗中加入 , 醋(2勺) , 老抽(2勺)
香油(1勺) , 搅拌均匀 。

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06 待秋葵煮好后 , 倒入漏勺把水沥干 。

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07 将之前准备好的调料倒入 , 装有秋葵的碗中 , 搅拌一下 。

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08 【如何做凉拌秋葵?】一道美味可口的 , 凉拌秋葵就做好了 。

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以上内容就是如何做凉拌秋葵?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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