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白菜|春天要养肝，多吃5种天然养肝菜，清淡营养，越吃越健康身体好

食盐柠檬西红柿白菜

白菜|春天要养肝，多吃5种天然养肝菜，清淡营养，越吃越健康身体好

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白菜|春天要养肝，多吃5种天然养肝菜，清淡营养，越吃越健康身体好

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导语：春天要养肝 ， 多吃5种天然养肝菜 ， 清淡营养 ， 越吃越健康身体好
进入四月份后 ， 天气越来越暖和了 ， 作为春季的最后一个月 ， 我们要抓住养生的好时机 ， 注重营养的补充 ， 把身体养好 。
春天最适合养肝 ， 在饮食上要以清淡为主 ， 并且要多吃些养肝的食物 。 建议大家多吃5种天然养肝菜 ， 清淡营养 ， 越吃越健康身体好！快来看看吧 ， 不妨照做 。

一、毛豆
推荐食谱：毛豆炒虾仁
虾仁去掉虾线 ， 冲洗干净 ， 切成小丁 ， 想吃大个儿的虾仁 ， 也可以不切 。
处理好后 ， 放入料酒、胡椒粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。 大蒜拍碎 ， 切成蒜末待用 。
毛豆去掉外壳 ， 剥好后抓洗两遍 ， 将毛豆表面的白色薄膜去掉 。
锅内加水 ， 煮开后倒入毛豆 ， 煮三分钟捞出 ， 沥干水分 。
另起锅加油 ， 烧热后放入蒜末爆香 ， 再倒入虾仁翻炒 ， 炒到变色 。
接着倒入毛豆翻炒均匀 ， 再加入盐、生抽、蚝油 ， 快速翻炒几下 ， 这道菜就做好了 。
【白菜|春天要养肝，多吃5种天然养肝菜，清淡营养，越吃越健康身体好】
二、鸡蛋
推荐食谱：番茄香菇山药蛋汤
番茄清洗干净 ， 入锅煮两分钟 ， 煮好后去掉外皮 ， 切成小丁 。 香菇洗净 ， 切成薄片 。 鸡蛋打进碗中搅散 。
山药去掉外皮 ， 清洗干净 。 处理好后用刀拍烂 ， 再反复剁一剁 ， 越碎越好 。
锅内加油 ， 烧热后倒入番茄翻炒 ， 炒软炒出汁水 ， 再用锅铲压一压 。
然后倒入香菇翻炒均匀 ， 再加适量清水 ， 大火煮开 。
接着倒入山药碎搅拌均匀 ， 煮五分钟 。 最后加盐、胡椒粉、鸡精调味 ， 再淋入蛋液 ， 煮出蛋花 。 出锅后放些香菜即可 。

三、荠菜
推荐食谱：荠菜肉末豆腐羹
荠菜摘净 ， 再清洗干净 ， 切碎待用；豆腐切成小丁；猪肉剁成肉末 ， 加入盐、淀粉搅拌均匀 ， 腌制十分钟 。
锅内加水 ， 煮开后倒入豆腐丁 ， 煮一分钟 ， 再倒入肉末搅拌均匀 ， 继续煮两分钟 。
接着倒入荠菜 ， 煮半分钟 ， 再加盐、胡椒粉、鸡精调味 。
最后调淀粉水倒进锅内 ， 调整好浓稠度 ， 这道汤羹就做好了 ， 鲜美又营养 。

四、韭菜
推荐食谱：韭菜煎鸡蛋
韭菜摘净 ， 白色部分去掉一段 ， 再反复清洗几遍 。 洗净后沥干水分 ， 再切碎待用 。
然后打入鸡蛋 ， 和韭菜混合均匀 ， 再加入少许盐搅拌均匀 。
锅内加适量油 ， 烧热后倒入韭菜蛋液 ， 煎到一面定型翻面 ， 再略微煎一会儿 ， 炒成大块就可以了 。

五、菠菜
推荐食谱：菠菜肉丸汤
菠菜清洗干净待用 。 猪肉放进料理机 ， 打成肉泥 ， 如果手剁的话 ， 一定要反复地去剁 ， 越细腻越好 。
处理好后 ， 加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋 ， 朝着一个方向搅拌上劲 。
锅内加水 ， 煮开后倒入菠菜 ， 煮半分钟 ， 煮好后捞出待用 。
另起锅加水 ， 煮到锅底冒小泡 ， 转小火后 ， 挤出丸子放进去 ， 煮到熟透 。
最后放入菠菜 ， 加入盐、鸡精搅拌均匀 ， 再煮半分钟关火 。

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