礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面 。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、 待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等 。以下是小编整理的西餐基本礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
西餐基本礼仪1
西餐的特点
“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称 。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等 。美式西餐讲究甜品，喜欢用水果作菜 。
西餐礼仪要注意的
既然咱们了解了餐器的正确摆放和使用,现在是用餐时要注意的10点问题：
1、跟6人或6人以上的人一起吃饭时，礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭 。跟几个人吃饭而已的话，则要等到整桌的菜都上好了，除非饭菜容易变凉，影响食欲，或者大家都坚持让你先动筷子 。
2、你可以也应该用刀把大块的莴苣或其它的色拉菜切成小的 。没什么比这更糟糕了，假设你试图把大块的莴苣含在嘴里，并且部分还露在外面 。(不用太多考虑，这个要根据你的主菜)
3、煎面包的正确方法是撕一块够咬一两口的面包，煎熟然后吃了 。重复这样的步骤 。不要直接咬一卷面包,或将它只切成一半就放进油锅煎 。
4、切肉的时候，正确的做法是切下一块，然后把猪肉放到右边便于拿起来 。这种方法被称为“美洲”做法 。不把猪肉挪个位置，而是放在左边的话，则被称为“大陆”做法，这绝大多数是欧洲国家的做法 。这种做法正慢慢被接受，假设有一天它在良好饮食中被认为是可以接受的话，我也不会感到惊讶的 。而且得一次切一块肉 。把整快肉切成小块，或者一次切一块以上的肉都是非常俗气的做法 。
5、喝饮料前先擦嘴 。食物或油脂粘在玻璃杯边缘都是不堪入目的 。而且，带着满口的饭喝饮料被公认为是粗鲁的 。而且，事后再擦则是下流的 。
6、假设在用餐期间离开饭桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上 。没人愿意看到你那带了污迹的餐巾 。并且吃完饭的时候，把餐巾放在盘子左边，或假设你的盘子已经清理干净了的话，则放在中间 。
7、当你要把食物或配料传给餐桌上其他人时，从右边或左边传过去，不要越过餐桌传过去 。
8、当你不想要把一整块食物吞下去时(比如一块骨头或一块肥肉)，你可以把那块食物弄到嘴边，用叉子(或你正在用的汤勺)把它从嘴里弄到盘子旁边 。只有鱼骨头才能直接用手去弄 。
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