|老干妈碰上“强敌”?美国辣酱在华年赚337亿,却被错认为是国货( 二 )
味好美在中国的布局时间与老干妈几乎不相上下 , 至今已有30多年的经营时长了 。 可能也正是因为如此 , 所以在很多人看来 , 味好美是名副其实的国货 。 但事实上 , 味好美成立于1889年 , 在美国创立 。
【|老干妈碰上“强敌”?美国辣酱在华年赚337亿,却被错认为是国货】2021年的时候 , 味好美在国内市场的营收达到了300多亿人民币 , 两相对比之下 , 老干妈50多亿人民币的营收就显得没有任何优势可言 。
不过 , 味好美与老干妈虽然都属于酱料品牌 , 但很大程度上却并没有形成明显的竞争趋势 , 因为两者走的道路并不相同 。
就老干妈来说 , 它是寻常百姓餐桌上必不可少的调味品之一 , 在国内市场的各大超市乃至小卖部 , 都可以看到老干妈品牌的各种酱料 , 比如辣酱、豆豉等 。 而相比于老干妈的平民化道路来说 , 味好美更像是专业供应 , 其消费群体也是一些有规模的快餐店 。
比如肯德基等快餐店所用到的调料基本上都来自味好美 , 而正是因为味好美主要用于专业供货 , 所以不管是超市还是在食品市场中 , 最好美品牌的酱料相对来说比较不常见 。
不仅如此 , 尽管老干妈和味好美都在酱料行业 , 但它们生产出来的酱料品种也不一样 。 老干妈更加适用于中餐 , 是中国的传统酱料 , 而味好美更加适合西餐使用 , 比如披萨酱 , 番茄酱等 。
通过以上的分析可以看出 , 味好美能够扎根中国30年 , 实现300多亿的年收入 , 其必然有着优势之处 , 但另一方面 , 老干妈的成功有目共睹 , 是名副其实的良心国货 。 虽然两者是同行 , 但所走的道路并不相同 。 由此可见 , 坚持初心 , 走自己所走的路才是成功的关键 。
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