（2）调味汁?：碗中?加入?适量的白砂糖?、食盐?、陈醋?、生抽?、老抽?、适量的?清水 ， 用筷子? ， 朝一个?方向 ， 充分搅拌均匀?备用? 。
（2）打?蛋液?：碗中?打入?两枚?鸡蛋? ， 加入?适量的食盐? ， 用筷子? ， 朝一个?方向搅拌均匀? 。
（3）炒蛋?：锅中倒入适量的油 ， 待油温七八成热的时候 ， 倒入鸡蛋液 ， 小火煎至定型 ， 再滑散炒熟 ， 将鸡蛋盛入碗中备用 。
（4）锅底留油 ， 再放入小葱和蒜瓣 ， 煸炒出香味 ， 再放入西红柿 ， 小火翻炒出茄汁 。
（5）再倒入调好的料汁 ， 然后再倒入炒熟的鸡蛋 ， 大火翻炒均匀 ， 至食材熟透入味 ， 大火收汁 ， 关火出锅 ， 撒上葱花点缀即可 。
（6）番茄炒蛋就完成了 ， 简单易上手 ， 酸甜可口 ， 开胃又下饭 ， 配上大米饭吃更香 ， 一盘上桌不够吃 ， 老少皆宜的一道家常菜！
?两果1、橙子 ， 富含丰富的维生素
2、草莓 ， 提高机体免疫力
以上就是小慧今天所分享的内容 ， 有喜欢吃这几道家常菜的朋友 ， 大家可以按照文章的步骤 ， 来给家人朋友安排一下 ， 每道菜都非常美味可口 ， 而且营养又健康的家常菜！
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