【烤鱼|女子街头卖“特色”小吃,路人尝过后抢着买,半天能卖掉上百斤!】
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不同的人对于美食的定义也不相同 , 有人喜欢餐厅里的精致佳肴 , 有人喜欢街头路边的廉价小吃 , 不管是什么样的食物 , 能给人们带来味觉和精神上的双重享受 , 就可以被称为美食 , 今天小编就和大家介绍一种这样的美食 , 女子街头卖“特色”小吃 , 路人尝过后抢着买 , 半天能卖掉上百斤!
这是小编出差回来的时候在路上看到的 , 摊主是一位农村女子 , 而她卖的小吃很特别 , 只见她的摊位前摆着一个很大的烤炉 , 里面整齐的摆放着一条条烤鱼 , 只见她时刻不停的将烤好的烤鱼从架子上取下来 , 装好后递给早已在此等候的食客 , 然后再将腌制好的鱼摆在烤炉中 。 只见她的摊位前围满了食客 , 很多人为了买上一条鱼已经等了十几分钟了 。
据了解 , 女子卖的小吃叫做豆豉烤鱼 , 她做出的烤鱼外表金黄酥脆 , 烤完后刷上一层秘制的酱料 , 不管是当零食还是放菜都非常合适 。 她每天从下午一点出摊 , 每次一出摊摊位前就围满了前来购买的食客 , 一个下午能卖上百斤烤鱼 , 一位经常光顾的食客说 , 女子做的烤鱼肉多刺少 , 而且每一条都特别新鲜 , 他尝过一次后就忘不了了 , 因此每天下班总会买上一条带回家当成下酒菜 。
最后女子告诉我 , 她原来是在附近一家餐厅当服务员 , 后来感觉工作不自由 , 而且收入很低 , 便辞职在路边摆摊卖这种秘制的豆豉烤鱼 , 虽然现在比较辛苦但是收入确实以前的好几倍了 , 而她也会继续努力 , 做出更多更好吃的烤鱼 , 小伙伴们 , 你们有吃过这种豆豉烤鱼吗?
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