食客|女子街头卖“爽滑”小吃,8元一碗,限量100碗,食客专门开车来吃!

食客|女子街头卖“爽滑”小吃,8元一碗,限量100碗,食客专门开车来吃!

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食客|女子街头卖“爽滑”小吃,8元一碗,限量100碗,食客专门开车来吃!

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美食之所以受人欢迎就在于其独特的口感和美丽的外观 , 而中国地大物博 , 美食的种类也非常多 , 每当我们走在路上 , 总会发现路边出现了很多我们从未见过的美食 , 然而不管是酒店里的山珍海味 , 还是路边小摊上的特色小吃 , 只要有人喜欢的 , 就可以被称为美食 , 今天小编就和大家分享一种这样的美食 , 女子街头卖“爽滑”小吃 , 8元一碗 , 限量100碗 , 食客专门开车来吃!

【食客|女子街头卖“爽滑”小吃,8元一碗,限量100碗,食客专门开车来吃!】这是小编去朋友家玩的时候 , 他带我去吃的 , 摊主是一位年轻女子 , 据了解她卖的小吃就是平时我们吃的凉粉 , 但是颜色和味道却又不一样 , 每当有食客购买 , 她就会用刀将棕黄色的凉粉切成长条形 , 再将面筋切成小块 , 最后一起倒入盆中 , 加入食盐、老抽、辣椒油和芝麻酱 , 最后再撒上切好的胡萝卜丝和黄瓜丝 , 搅拌均匀后就可以了 。

据了解女子每天下午一点多出摊 , 由于每天做的凉粉数量有限 , 因此每天限量100碗 , 基本上到下午四点多就卖得差不多了 , 凉粉爽滑软糯的口感 , 搭配上她的秘制调味品让凉粉的味道倍增 , 因此她的摊位上生意特别好 , 一些食客专门去别的地方开车过来 , 就为了买上一份她做的凉粉 , 据一位经常来购买的老食客介绍 , 她做的凉粉爽滑可口 , 带着点淡淡的清香 , 比其他地方卖的要好吃多了 。

最后女子告诉我 , 自己毕业之后一直在南方大城市打拼 , 但是由于不喜欢大城市快节奏的生活和压力 , 就辞职回到老家 , 跟着她爸爸一起学习卖凉粉 , 后来就自己出来打拼了 , 虽然辛苦 , 但是很自由 , 而且赚的一点都不比在大城市上班少 , 而她也会继续加油 , 希望自己的小事业越来越好 。 小伙伴们 , 你们有吃过这种小吃吗?

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