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美食之所以受人欢迎就在于其独特的口感和美丽的外观 ， 而中国地大物博 ， 美食的种类也非常多 ， 每当我们走在路上 ， 总会发现路边出现了很多我们从未见过的美食 ， 然而不管是酒店里的山珍海味 ， 还是路边小摊上的特色小吃 ， 只要有人喜欢的 ， 就可以被称为美食 ， 今天小编就和大家分享一种这样的美食 ， 女子街头卖“爽滑”小吃 ， 8元一碗 ， 限量100碗 ， 食客专门开车来吃！
【食客|女子街头卖“爽滑”小吃，8元一碗，限量100碗，食客专门开车来吃！】这是小编去朋友家玩的时候 ， 他带我去吃的 ， 摊主是一位年轻女子 ， 据了解她卖的小吃就是平时我们吃的凉粉 ， 但是颜色和味道却又不一样 ， 每当有食客购买 ， 她就会用刀将棕黄色的凉粉切成长条形 ， 再将面筋切成小块 ， 最后一起倒入盆中 ， 加入食盐、老抽、辣椒油和芝麻酱 ， 最后再撒上切好的胡萝卜丝和黄瓜丝 ， 搅拌均匀后就可以了 。
据了解女子每天下午一点多出摊 ， 由于每天做的凉粉数量有限 ， 因此每天限量100碗 ， 基本上到下午四点多就卖得差不多了 ， 凉粉爽滑软糯的口感 ， 搭配上她的秘制调味品让凉粉的味道倍增 ， 因此她的摊位上生意特别好 ， 一些食客专门去别的地方开车过来 ， 就为了买上一份她做的凉粉 ， 据一位经常来购买的老食客介绍 ， 她做的凉粉爽滑可口 ， 带着点淡淡的清香 ， 比其他地方卖的要好吃多了 。
最后女子告诉我 ， 自己毕业之后一直在南方大城市打拼 ， 但是由于不喜欢大城市快节奏的生活和压力 ， 就辞职回到老家 ， 跟着她爸爸一起学习卖凉粉 ， 后来就自己出来打拼了 ， 虽然辛苦 ， 但是很自由 ， 而且赚的一点都不比在大城市上班少 ， 而她也会继续加油 ， 希望自己的小事业越来越好 。 小伙伴们 ， 你们有吃过这种小吃吗？
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