3、烧一锅开水 ， 放入扯好的面条 ， 煮2分钟 ， 熟透后捞出过凉水 ， 沥干水分后放入碗中备用 。 油菜、豆芽放入煮面条的水中烫1分钟 ， 捞出放在碗底 ， 然后倒入面条 。
4、碗里加入适量生抽、香醋、食盐调味 。 蒜瓣、香葱切末 ， 放在面条上 ， 再放一勺辣椒面、花椒面 ， 锅里烧热油泼在上面 ， 搅拌均匀后食用 。
就全国来说 ， 由于地域不同 ， 各地风俗也各有差异 ， 但传统习俗的本意 ， 是人们对美好生活的向往 。 觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
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