|如何在只有100的预算为两人打造浪漫情人节晚餐
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23年的情人节马上就要到了 ， 例如从头开始制作东西、寻找喜欢的食材或为食物添加一点心形的乐趣 。 比起坐在满是其他情侣的拥挤餐厅里要亲密得多 。 那么如何在只有100的预算为两人打造浪漫情人节晚餐？
配菜：弄一份土豆泥
【|如何在只有100的预算为两人打造浪漫情人节晚餐】鹰嘴豆泥是分馅和蘸酱的另一个很好的开胃菜 。 自制的制作起来超级简单 ， 价格适中 ， 而且可以很容易地用不同的原料来调味 。
主菜：牛扒
当人们寻找美食时 ， 这通常是他们的首选菜 。 这可能是一个昂贵的选择——除非你很聪明 。 通过选择像裙子这样更便宜的剪裁来削减成本——也被称为bavette或煎牛排——这将使你的成本远远低于其他选择 ， 并且可以瞬间完成 。 将其切成薄片 ， 逆着纹理切 ， 以获得最佳质地 。 通过在小炸玉米饼中加入大量蔬菜来少量食用 。
如果您想要更厚、更传统的牛排 ， 牛臀肉价格更实惠 ， 而且味道极佳 。 最好以半熟或半熟的方式食用 ， 这样脂肪
就有足够的时间在高温下融化 。
意大利面
自制意大利面可能看起来很花哨 ， 但实际上非常省钱 ， 只使用两种成分：面粉和鸡蛋 。 而且 ， 与普遍的看法相反 ， 你不需要面条机来擀出那些丝滑的面条——一个擀面杖和适量的上半身力量就可以完成这项工作 。 诚然 ， 最好用的面粉是专业的“00”面粉 ， 但普通面粉在紧要关头效果非常好 。 一份精美的新鲜意面套装单餐要花费 10 至 15 英镑 ， 但您的橱柜中可能已经备有这些配料 。
对于酱汁 ， 香肠可用于制作快速肉酱或肉丸 ， 而您的慢炖锅可以在您使用开胃菜时制作完整的肉酱 。
蘑菇沙拉酱制成的奶油素食浇头也适合乡村手工切意大利面 。 或者 ， 一块简单的法式酸奶油和柠檬皮可以制成美味的意大利面酱 ， 与廉价的蔬菜完美搭配 。
即使是一包意大利面也能为两人准备一顿特别的大餐 。 经典的培根蛋面感觉很奢华 ， 只需要培根或猪油、鸡蛋和奶酪（记住 ， 佩克立诺干酪和帕达诺干酪都是比帕尔马干酪更便宜的替代品） ， 而黑胡椒起司只有三种成分——意大利面、佩克立诺干酪和胡椒 。 只是不要倒掉意大利面水 ， 它是制作这道菜的免费成分 。
甜点
巧克力是结束一顿特别大餐的一种安全方式 ， 而且有很多方法可以让您在不花费太多的情况下享用它 。 关键是用一些精选的原料让事情变得简单 。 例如 ， 巧克力樱桃马克杯蛋糕使用了一些基本的储藏柜原料和一罐糖浆樱桃 。 结果是一种带有黑森林风味的快速个性化布丁 。
否则 ， 三种成分的浓巧克力锅是一个不错的选择（如果您要为两人做饭 ， 只需将我们食谱中的成分减半）或者选择经典的巧克力草莓 。 寻找超市的“不稳定”水果以降低成本 ， 然后简单地融化一些烹饪巧克力 ， 将草莓浸入其中并静置 。
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