（2）将猪肺与罗汉果一起置于砂锅中 ， 加入适量清水炖至猪肺熟透 。
（3）加入少许食盐略炖 ， 最后淋点麻油即可 。
七、鲜蘑桃仁
1、原料：
鲜蘑菇500克、鲜桃仁200克
2、调料：
精盐10克、料酒10毫升、白糖7.5克、淀粉15克、鸡汤250毫升、鸡油50毫升
3、制作过程：
（1）将鲜蘑菇择洗干净 ， 再用沸水烫过 ， 用凉水冲凉 。
（2）将鲜桃仁去皮并洗净后 ， 用适量冷水侵泡后上屉蒸熟 。
（3）将鸡汤、鸡油和诸料烧沸后 ， 放入鲜蘑菇和桃仁烧沸并苟芡即成 。
八、醋拌菠菜
1、原料：
菠菜250克 ， 生姜25克
2、调料：
食盐2克 ， 酱油5克 ， 香油、花椒、味精、醋各适量
3、制作过程：
（1）将菠菜洗净后切成段；生姜去皮后洗净并切成丝 。
（2）在锅中加入适量清水置于武火上烧沸 。
（3）放入菠菜在沸水中略焯一下 ， 捞出后沥干水 ， 轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉 。
（4）加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀 。
（5）盛出即可食用 。
九、核桃枸杞拌豆芽
1、原料：
核桃仁25克 ， 枸杞20克 ， 豆芽500克 ， 大蒜、白糖各15克 ， 姜5克
2、调料：
葱、醋各10克 ， 盐3克 ， 鸡精2克 ， 香油35克
3、制作过程：
（1）将核桃仁用油炸香研成屑；枸杞洗净 。
（2）大蒜去皮洗净后切成片；豆芽用沸水氽熟 ， 沥干水分 。
（3）姜切成粒 ， 葱切成末 。
（4）将豆芽放入碗内 ， 加入核桃仁、枸杞、大蒜片、姜粒、葱花、白糖、醋、鸡精及香油拌匀 。
（5）盛出即可食用 。
以上9道菜的做法 ， 大家学会了吗？小看祝大家以后的日子越来越旺 。 若感觉此文对您有帮助 ， 记得转发和收藏哈 ， 有什么个人见解 ， 也记得留言 ， 小看收到后会第一时间回复大家 。
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