南瓜|山东一家2口的年夜饭,在朋友圈火了,一共4个菜,网友:太寒酸了( 二 )


3、然后上锅蒸8~10分钟 , (可以拿筷子插入南瓜中查看是否熟透)如果有用碗蒸的话 , 最好拿一个较大的平盘子盖在上面 , 将蒸南瓜的碗快速倒扣到盘子里面 。 用盘子蒸的过滤掉这一步 。
4、这个时候调和料汁:尽量只要酒酿里面的汤 , 倒入锅中 , 加冰糖、枸杞煮2分钟勾薄芡 , 使汤汁变得粘稠 , 最后将煮好的酒酿汁淋在蒸好的南瓜上既可以啦 , 这样一道软糯香甜的酒酿蒸南瓜就完成啦
5、需要注意的是酒酿虽然酒精浓度不高 , 但还是具有一定酒精含量的 , 饮用后不建议开车 , 孕妇也不建议食用 , 还有对酒精过敏的朋友也不要食用 , 可以把酒酿替换成蜂蜜水或者是纯糖水勾芡 。

第四道菜:上汤豆苗清鲜的豆苗吸收了浓郁的汤底 , 减脂又爽口 , 浓浓的蔬菜汤清甜好喝 。
食材:豆苗200克 , 皮蛋两个 , 火腿2根 , 姜一小片 , 蒜两瓣
做法:
1、处理食材:豆苗洗净 , 皮蛋火腿切丁 , 葱姜切末
2、烧水待沸腾后 , 下豆苗焯水1分钟左右 , 捞出豆苗放入碗中 , 煮过豆苗的水别倒 , 留着备用作汤3、锅内放少许油 , 炒香姜蒜末 , 倒入皮蛋火腿丁 , 炒至金黄 , 倒入煮豆苗的水 , 沸腾后加入盐调味 , 即可关火 , 将煮好的皮蛋火腿汤倒入焯好水的豆苗上 。
最后愿我们新的一年里 , 所遇皆坦途 , 所想皆成真 。 幸福一年又一年 。


致力于用最简单的食材 , 为您分享最可口的佳肴 , 以上分享的4道菜的做法 , 大家都学会了吗 , 学会了在家试着做一下吧 , !欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢您的支持!我们下期再见 。

推荐阅读