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东西方饮食习惯大不相同 ， 就连零食上的选择也很不相同 。 在我们国内畅销零食多数是坚果、鸭脖、辣条等 。 欧美消费者则喜欢糖果、巧克力以及薯片 。 美国是世界上最大的糖果消费市场 ， 有数据称美国每人每年要消费大约7公斤糖果 。 根据机构最新公布的“2023全球糖果百强榜单”显示 ， 前五名中美国公司占了3家 ， 全球排名第一的糖果公司正是诞生于美国 ， 该公司糖果和巧克力的总销售额达到1480亿元 ， 甩开了亿滋、费列罗、好时、雀巢等知名糖果巧克力巨头 。
全球第一大零食公司：玛氏公司（MARS） ， 是一家有着百年发展历史的家族企业 ， 总部位于美国弗吉尼亚州麦克莱恩 。 旗下设有玛氏宠物护理、玛氏箭牌、玛氏食品和Mars Edge四大事业部 ， 拥有M&M's、士力架、德芙、脆香米等巧克力品牌 ， 彩虹、箭牌、益达等糖果品牌 ， 宝路、伟嘉、皇家等宠物食品品牌 ， 销售网络遍布全球100多个国家与地区 。 是全球最大的糖果企业、全球最大的私人企业 ， 同时也是全球最大的食品企业之一 。
弗兰克·玛氏（Frank Mars）是玛氏的缔造者 。 他出生于明尼苏达州 ， 从小跟着母亲学习制作巧克力 ， 19岁开始靠卖巧克力为生 ， 尝试过做糖果生意 ， 最初并不算成功 。 经历连续失败的他并没有打算就此放弃这条路 ， 而是总结经验后 ， 再创办了糖果厂（玛氏的前身） ， 主营一种由焦糖、坚果和巧克力制成的糖果 。 儿子知道父亲经营的糖果生意不太理想 ， 于是建议将巧克力包裹在麦芽糖外 ， 这个产品被命名为“银河棒” ， 一推出便备受到消费者的青睐 ， 使企业走上一个台阶 。
从耶鲁大学毕业后 ， 儿子便开始帮助父亲打理工厂 。 由于弗兰眼光比较短视 ， 很容易满足 ， 当年直接否决儿子开拓海外市场的建议 ， 倍感无奈的弗瑞斯特自己跑到英国创办了弗瑞斯特·玛氏食品制造公司 。 为了迎合当地人的口味 ， 他专门改良银河棒的配方 ， 在欧洲只用了三年时间便获得超过父亲一辈子的收入 。 到了上世纪三十年代后期 ， 已然成为英国最大的食品制造商之一 。 弗兰克去世后 ， 公司主要由后妈以及同父异母的弟弟打理 。 在他的劝说和谋划下 ， 最终让欧洲和美国的两家玛氏合并 ， 并且亲自出任董事长及CEO 。
【烧烤|世界零食销售冠军：一年销售额达到1480亿，甩开了费列罗、雀巢】
玛氏家族的第三代虽然没有打造出更多创意的零食 ， 但拥有更广阔的国际视野和野心 ， 通过并购的方式让玛氏的辉煌得以延续 。 还联手巴菲特收了美国最大口香糖品牌箭牌 ， 一举成为糖果、口香糖全球老大 。 上个世纪八十年代末 ， 玛氏来华布局 。 三十多年来 ， 玛氏中国持续引入新品牌及创新口味 ， 畅销产品包括有德芙、士力架、M&M's、脆香米、绿箭、益达、彩虹糖等等 ， 广泛布局线下、线上等多种渠道 。 通过洞察需求结构变化 ， 依托“从无到有”的研发创新和“从有到新”的配方升级 ， 填补品类空白 ， 拓宽品类边界 。
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