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2023 新年快乐 新年新气象
朝暮更替 ， 过往皆成序章 ，
愿新年无恙 ，
家事安如旧 ， 亲友康如常 。
在卢氏
有吃不完的美食
有逛不够的美景
人间烟火味 ， 最抚慰人心
你是否已经按捺不住自己激动的心情
想要来一场说走就走的旅行
那么请收好这份美食指南
跟着小编一起打卡美食
寻味清清卢氏
范蠡鱼庄
【白菜|【乐享新春 惠游卢氏】寻味卢氏美食 感受浓浓年味~】
平安喜乐 万事如意
无辣不欢的辣椒爱好者们注意啦！麻辣鲜香的剁椒鱼头它来啦~让你的舌尖体验不同以往的火辣辣！手起筷落 ， 一口下去 ， 辣椒的鲜香丝丝入扣的锁进了鱼肉 ， 齿间回味的是鱼肉本身的味道 ， 入口绵软顺滑 ， 味道是真的好啊 ， 快到范蠡鱼庄尝鲜吧！
卢氏人家
卢氏人家蜂蜜红烧肉是由散养猪加上卢氏本地野生蜂蜜烹饪而成 ， 肥而不腻 ， 好吃下饭 。 一碗诱人的蜂蜜红烧肉 。 蜂蜜搭五花肉 ， 融合成美味的同时又相互交织 ， 进一步反应成为更加美味之物 ， 带给舌尖崭新的味觉体验 。
卢氏人家石锅老南瓜选用上好的本地南瓜 ， 切成均匀的条块 ， 加葱段、蒜瓣、葱头等辅料 ， 放在特制的石锅内 ， 用小火烤制30分钟而成 。 菜品色泽鲜亮 ， 口感自然醇香 ， 原汁原味 ， 焦软可口 ， 老少咸宜 ， 风味独特 ， 实为营养保健之佳品 。
卢氏人家香酥鸡 ， 原本卢氏鸡 ， 天然好滋味 。 选用山区散养两年以上的土鸡制作 ， 从选材到制作 ， 突出原生态纯天然 。 菜色自然 ， 外酥里嫩 ， 彰显土鸡本身的香味 ， 重温童年妈妈做的鸡的味道 。
野菌野菜饺是卢氏人家酒店创始人凭儿时记忆中妈妈的味道不断创新 ， 融合卢氏特有的野山菌食材匠心研制出的一款美味佳肴 。 该菜品用卢氏绿壳鸡蛋、卢氏五里川石磨豆腐、野山药等有机食材作馅 ， 用黑豆面擀皮 ， 包成饺子 ， 再用卢氏野生菌炒香熬汤把饺子煮熟 ， 一锅香喷喷的妈妈的味道便扑面而来 。 野菌野菜饺口味自然 ， 菌汤浓郁 ， 长期食用具有清热解毒、补血养肾、抗老防衰、降压抗癌、强身健体之功效 ， 实为山珍佳品 。
山里百姓豆腐宴
山里百姓合作社充分利用卢氏独特的自然生态资源和传统工艺制作的卢氏浆豆腐 ， 发掘整理具有卢氏特色的的农家豆腐宴 。 所谓豆腐宴就是所有上桌的菜的原材料主要为豆腐 。 腌豆腐、豆花、炒豆腐、煮豆腐、臭豆腐、麻辣豆腐、豆腐圆子 ， 也有各种造型的特色豆腐 ， 如熊掌豆腐、凤凰戏牡丹、口袋豆腐、黑豆腐等 ， 更有匠心独运 ， 用本地的名山名水做菜名 ， 精心烹调色、香、味俱佳的豆腐宴宴请远方来客 。
当然 ， 卢氏的美食远不止这些
爽口嫩滑的玉米面鱼鱼
风味独特的橡子凉粉
鲜嫩味香的官坡豆腐
回味无穷的牛肉汤
口感脆香的杜关石子馍
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