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很多朋友会有疑问：葡萄酒评测或比赛获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗？有没有所谓的竞赛型葡萄酒？
我们通过多年来对葡萄酒大赛、葡萄酒排名等品评赛事结果的观察发现 ， 葡萄酒品评人员对于酒体强劲、厚重的葡萄酒有着更多偏好倾向 ， 那些风格细腻优雅 ， 但是酒体轻盈的常常会被忽视 。 尤其是在没有配餐的时候 ， 这种现象更为明显 。
有些市场敏锐度高的葡萄酒生产商早已做了相应的准备 ， 特地生产了这种风味强劲 ， 酒精含量高 ， 单宁厚重 ， 口感圆润 ， 甚至带有一丝甘甜的葡萄酒 ， 不过产量通常都不高 。 我们将这类以参赛获奖为目标的葡萄酒称为竞赛型葡萄酒 。
“车库酒”就是这种类型葡萄酒中最为著名的例子 。 车库酒源于十九世纪九十年代 ， 它的特点是酒体厚重 ， 酒精度较高 ， 酒体饱满 ， 果味丰富并且橡木味明显 。 不过此类型的葡萄酒并不代表现在的主流消费市场 ， 因此产量通常也很低 。 虽然风味有时会很讨一些朋友的喜欢 ， 但是并不能够让人产生想要饮用的欲望 。
最后还是要强调下 ， 绝大多数的获奖葡萄酒品质还是非常优秀的 ， 甚至有些会远比所获奖项的品质要求更高 。 还存在一些品质优秀的葡萄酒 ， 几乎很难在葡萄酒大赛中获得应有的奖项 ， 尽管它们的品质完全抵得上任何奖牌 。
若想以轻盈、优雅、细腻等风格特征斩获奖项 ， 不仅需要酿酒人拥有莫大的勇气 ， 还需要有相当好的运气才行 。 感谢关注前沿葡萄酒 ， 希望阅读我们的文章能带给您启迪或者收获 。 图文如有侵权 ， 请联系作者删除 ， 非常感谢 。
【葡萄酒|获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗？有没有所谓的竞赛型葡萄酒？】—————END—————
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