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包菜别总是炒着吃 ， 教你一个独特新做法 ， 好看又好吃 ， 太解馋了 。 包菜是春季的时令蔬菜 ， 脆嫩可口 。 包菜的学名叫：甘蓝 ， 又叫 ， 包菜 ， 卷心菜 ， 莲花白等 ， 春季多吃些包菜对我们的身体还是很有好处的 ， 春季的天气冷暖不定 ， 就容易感冒 ， 包菜含有丰富的维生素C、钾和叶酸 ， 可以增加抵抗力和免疫力 ， 常吃卷心菜可以增强体质 。 今天给大家分享一个包菜的新吃法 ， 很多人都没有见过 ， 特别的开胃又解馋 ， 一起来看看吧 。
准备食材：
包菜、龙须菜、青椒、红椒、大蒜、小葱、干辣椒段、辣椒面、盐、食用油、生抽、香醋
具体做法：
1.先把包菜用刀竖着切 ， 然后再交叉切 ， 用这个方法切包菜非常的简单又方便 ， 切好之后把包菜放入盆中 ， 然后往里面加入适量的清水 ， 把包菜清洗干净 ， 洗净之后控干水分放入盆中 。
2.接着再往盆里放入适量的龙须菜 ， 龙须菜不但味道鲜美、口感好 ， 而且营养非常丰富 ， 我们先用清水给它清洗两遍 ， 把上面的脏东西清洗干净 ， 洗好之后在凉水中浸泡15分钟 。
3.准备半个青椒 ， 把青椒切成丝 ， 再准备半个红椒 ， 把红椒也切成细丝 。
4.再准备几个大蒜 ， 把大蒜切成蒜末 ， 准备2根小葱 ， 切成葱花 ， 再准备几个干辣椒切成小段 ， 把切好的食材放入到一个碗中 ， 加入一勺辣椒面 ， 再加入适量的食盐 。
5.锅里水开之后把包菜放进去 ， 把包菜煮熟 ， 煮熟之后捞出 ， 然后过一下凉水 ， 过一下凉水之后包菜吃起来口感会更加爽脆 。
6.我们看一下 ， 龙须菜已经泡好了 ， 看起来晶莹剔透非常的好看 。
7.把包菜控干水分后放入盆中 ， 再把龙须菜放进去 ， 加入切好的青红椒 。
8.锅里烧热油 ， 把热油浇到碗里面 ， 激发出食材的香味 ， 用勺子给它搅拌均匀 ， 接着往里面加入一勺生抽 ， 再加入两勺香醋 ， 然后把料汁完全的搅拌均匀 。
9.再把料汁倒入盆中 ， 用筷子搅拌均匀 ， 稍微多搅拌一会儿 ， 让盆里的食材都均匀地裹上料汁 ， 这样吃起来才会入味又好吃 ， 拌匀之后装盘美味即成 。
【包菜|包菜别总是炒着吃，教你一个独特新做法，好看又好吃，太解馋了】10.这样一盘非常开胃又解馋的凉拌菜就做好了 ， 包菜非常的入味好吃 ， 龙须菜吃起来清脆爽口 ， 凉拌菜这样做真的是营养又解馋 ， 喜欢就赶紧在家试试吧 。
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