虾仁|小姨子第一次带女婿回门，丈母娘做一桌子菜晒朋友圈，网友：寒酸
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导语：小姨子第一次带女婿回门 ， 丈母娘做一桌子菜晒朋友圈 ， 网友：寒酸！
今天是兔年的大年初二 ， 大年初二在很多地方被称为“回门日 ， 姑爷日 ， 迎婿日” ， 意思就是说 ， 女儿带女婿回家的日子 。 大姐的二女儿在上海是外科医生 ， 今天第一次带上海的女婿回娘家 ， 大姐一口气做了12道菜招待这个远道而来的女婿 ， 随手拍了几个照片发了朋友圈 ， 万万没想到一会功夫就火了 ， 有网友说：山东龙口人真是豪横！还有网友说：简单朴实的一桌子 ， 不剩菜不浪费！但是也有网友说：好多二手菜 ， 都光盘了 ， 也太寒酸了吧！
小姨子属马的 ， 今年34岁了 ， 在上海某医院做了几年的外科医生了 ， 这一次带上海本地的女婿回门 ， 就是打算今年结婚的 ， 我丈母娘简直乐坏了 ， 养了三十多岁的女儿终于可以嫁出去了 ， 而且还是上海大城市的金龟婿 ， 喜悦的心情从发朋友圈就能看出来 ， 快六十岁了 ， 还会发朋友圈来炫耀 ， 而且人气还爆棚！捧场的人真多 ， 下面一起看看这12道菜都是做的啥菜吧
1、北极虾
这种北极虾别看个头小 ， 其实味道非常的鲜美 ， 而且价格一点不便宜 ， 买回来就是熟的 ， 这道菜的确确是一道现成的二手菜 ， 不用加工 ， 但是这种大虾的确比本地的活虾还好吃 ， 特别是带着丝丝的冰吃 ， 简直是太鲜美了 ， 随手装盘就上桌 ， 连皮都能吃 ， 上桌就光盘 。
2、肉丝豆腐皮
锅中水烧开 ， 加入提前切好的豆腐皮 ， 加少许碱面 ， 是豆腐皮不发硬的关键 ， 煮1分钟捞出过凉白开 ， 挤净水分备用 。 热锅加油 ， 油热放肉丝炒熟 ， 放提前切好的葱丝 ， 调味盐 ， 蚝油 ， 味极鲜 ， 小磨香油 ， 翻炒均匀 ， 倒进挤净水分的豆腐皮里 ， 搅拌均匀 ， 一道美味的肉丝豆腐皮就做好啦！
3、菠菜虾仁拌粉丝
锅中水烧开 ， 放进洗净的菠菜焯水 ， 加盐 ， 焯水1分钟 ， 去去菠菜的草酸捞出放进凉白开 ， 防止菠菜颜色发黄 ， 然后捞出来放进一个大一点的盆中 ， 加入提前泡软的粉丝 ， 木耳 ， 虾仁 ， 胡萝卜丝 ， 加盐 ， 小磨香油 ， 鸡精 ， 盐 ， 陈醋 ， 蒜泥 ， 生抽搅拌均匀 ， 一盘美味菠菜虾仁拌粉丝就做好了 ， 酸辣爽口 ， 下酒下饭 ， 实在是太好吃啦！
4、四喜丸子
肉馅里加葱姜末 ， 打入鸡蛋 ， 加老抽 ， 生抽 ， 盐 ， 蚝油 ， 十三香 ， 鸡精 ， 白菜末 ， 少许淀粉搅拌均匀 ， 团成球 ， 放进蛋液中滚一下 。 油温6热放进裹满蛋液的大肉丸子 ， 炸至两面金黄捞出 。 盆中加香叶 ， 八角 ， 桂皮 ， 花椒皮 ， 生抽 ， 老抽 ， 鸡精 ， 放进炸好的四喜丸子 ， 倒进没过四喜丸子的水 ， 放到蒸锅上 ， 大火烧开转小火蒸1个小时 ， 入味鲜香的四喜丸子就做好啦 ， 出锅流口水 ， 这样做的四喜丸子比外边买的还好吃 。
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