文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“冬吃3根 ， 站稳脚跟” ， 建议中老年多吃3样 ， 身体硬朗 ， 提高免疫力 ， 对身体好大家好 ， 我是真心爱厨房 。 今天又来给大家分享美食做法 ， 每一道菜都是用心去研究 ， 详细到每一个步骤 ， 全部是由小编通过实践亲自摸索出来的 。 为了让大家更好的掌握美食技巧、做法 ， 保证您一看就会 ， 进来的小可爱记得关注一下我 。
俗语说：“春吃芽 ， 夏吃叶 ， 秋吃果 ， 冬吃根 。 ”春吃芽 ， 春天万物复苏 ， 各种植物纷纷地冒出绿芽 ， 这时候的绿芽非常的鲜嫩 ， 人们在尝鲜的同时也会摄取更多的营养 。 冬吃根 ， 冬天天气比较寒冷 ， 根茎类的食物易储存 ， 并且这一类食物含的热量比较高 ， 人们在食用之后可以抵御严寒 。 所以我们在饮食上要注意顺应时节 ， 这样才能吃出一个好身体 。
冬天天气寒冷 ， 对于一些中年人特别的不友好 ， 很容易引起一些疾病 ， 如手脚冰凉、气血不足、老寒腿等 。 除了多穿些衣服外 ， 还要在饮食上进行改善 ， 千万别不舍得吃 ， 老话说“冬吃三根 ， 站稳脚跟”初冬可以吃一些根茎类的食物 ， 营养价值高 ， 还能增加身体的营养 。 第一根：土豆推荐食谱：【土豆窝窝】制作方法：首先 ， 准备两个土豆 ， 洗净以后把土豆削去外皮 ， 然后切成薄片 。 切好放入蒸锅中 ， 盖上盖子开大火蒸15分钟
土豆片蒸好后放入大盆里 ， 用擀面杖压成土豆泥 。 然后加入两勺土豆淀粉 ， 充分的搅拌均匀 。 教程面絮状揉成一个中度软硬的面团 。
揪一块面搓成圆形 ， 再整理成一个小蘑菇的形状 。 全部做好后摆放入蒸屉中 ， 盖上盖子 ， 水开后蒸六分钟
准备两根小米椒切成圈 。 几瓣大蒜剁成蒜末 ， 几根香菜切碎 。 几根小葱切成葱花 。 土豆小蘑菇蒸好后直接倒入油锅中 ， 放入小米辣蒜末炒出香味 。 加入一碗水 ， 少许盐 ， 生抽 ， 蚝油搅拌均匀 ， 盖成盖子慢炖五分钟 ， 时间到了撒上葱花、香菜美味既成 。
第二根：芋头推荐食谱：【肉末芋头】制作方法：首先 ， 准备半块芋头先把外片削掉 ， 去皮后切成厚片 ， 再切成条 ， 最后切成丁
在切点葱花、蒜末、姜末 。 这个时候先把芋头冷水上锅 ， 用大火蒸15分钟 。 准备一小块五花肉切成片 ， 再剁成末 。 肉馅剁好放入盘中
炒锅中油热后 ， 倒入肉馅 ， 开大火把肉馅炒至变白变松散 。 倒入适量米酒去腥增香 ， 葱、姜、蒜炒出香味 ， 调味加老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 鸡汁 ， 食用盐 ， 把肉馅翻炒上色 。 然后加入适量清水烧开 ， 然后把炒好的肉馅倒在芋头上 ， 盖上盖子 ， 继续大火蒸十分钟
蒸好后取出来 ， 然后撒上一些葱花 ， 再淋上热油烫出葱香味 ， 一道好吃的肉末芋头就做好了 。
第三根：胡萝卜推荐食谱：【小炒胡萝卜】制作方法：首先准备两根清洗干净的胡萝卜刮去外皮 ， 切成长段 ， 再改刀切成菱形片 ， 切好装入盘面备用 。
推荐阅读
- 草莓|阳转阴后别大意，特殊时期牢记“3吃，2不做”，助力恢复迎新春
- 鸡蛋|“久咳不愈，肺气必虚”，建议中老年：阳康后多吃4物，养肺润肺
- 豆皮|春节年夜饭，有钱没钱，别忘备齐6样“吉祥菜”，兔年讨个好彩头
- 食盐|避免“复阳”，补充蛋白是关键，多吃六道高蛋白美食，增强体质
- 土豆|过年吃得太油腻，推荐5道“刮油菜”，搭配着吃，健康过春节
- 雪糕|明日大寒，别忘“食尾牙”，4种食物端上桌，好吃吉祥，传统别丢
- 草鱼|“花鲢头，草鱼腰，乌鱼脑壳你莫挑”，是什么意思？有道理吗？
- 茄子|快过年了，教你做一碗“花开富贵”酱汁，摆平亲朋好友
- 清迈|过年习俗有讲究，提醒大家：坚持“3不留、3牢记”，安康迎新春
- 下酒菜|4种“家常下酒菜”，都是老一辈人的心头好，好吃下酒，拉近感情