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自己在家做豆腐风味独特 , 好吃又简单 。。。
香菜是我自己在阳台种的哦 。。。
材料 。
豆腐 , 孜然 , 葱 , 姜 , 香菜 , 盐 , 鸡精 , 生抽 , 干辣椒 , 花生油 。
做法 。
1 , 各种材料备齐 , 豆腐切块 。
2 , 锅里放入花生油 。
3 , 下入豆腐块煎至两面金黄 。
4 , 放入干辣椒 , 葱 , 姜炸香 。
5 , 倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒 。
6 , 放入孜然粉翻炒均匀 。
7 , 装盘 , 用香菜围边 。。。
峰儿话语 。
1 , 煎豆腐一定要热锅凉油 , 就是把锅烧热 , 倒入花生油 , 再煎 , 这样
不容易粘锅 。
【鹌鹑蛋|自己在家做豆腐风味独特,好吃又简单】2 , 豆腐要用北方卤水豆腐才能煎的好
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