早已深入人心 ， 颇受百姓热赞
长期关注成都LIVE的朋友们应该对银芭餐厅不陌生了 ， 作为荣获黑珍珠二钻、欧洲荷兰鹿特丹第八届中国烹饪世界大赛金奖的川味餐厅 ， 它的每次亮相都给市场带来惊喜 。
如今由蝉联三年的黑珍珠二钻餐厅主厨主理品牌——银芭S ， 在川菜的发展道路上始终坚持在传统川菜风韵中注入先锋的餐饮理念 ， 酝酿时代下的新兴经典 。
滋味永恒 ， 经典传承
川菜 ， 起源于先秦 ， 发源于北宋 ， 成熟于清末 ， 在烹饪历史中占有浓厚的笔墨 ， 明末 ， 四川引进了南美洲辣椒 ， 自此 ， 川菜开始在菜肴上真正形成了自身特点 。
万象更新 ， 银芭新店再启——银芭S盛大开业 ， 由川菜非遗代表性传承人徐孝洪老师及团队打造 ， 基于四川本地风土文化构建的菜品设计理念 ， 坚持守正创新 ， 注重滋味与呈现 ， 将传统川菜美食所属的文化浸润于品牌本身 ， 让非遗不只是体现传统文化的一类产品 ， 更是融入日常的生活内容 。
千百年来 ， 川菜标志性的“清鲜醇浓并重 ， 善调麻辣”的味道特色 ， 及味型多元的复杂调味 ， 成为中国四大传统菜系中 ， 平民化程度最高 ， 影响力最广阔的菜系 ， 席卷数亿人的生活 。
而这背后是无数代川菜匠厨倾注心血 ， 耕耘其中 ， 方才实现了对“川菜烹饪技艺”的传承与保护 。
银芭S的诞生也将持续在川菜发展的道路上承担着弘扬文化自信的使命 ， 以四川味道为本 ， 立足川菜之根 ， 在美食的发展道路上际遇无限可能 ， 让更多人了解、研究、爱上川菜 ， 持续践行对非遗文化的经典传承 。
将在地化品质餐饮对标国际水准 ， 让川菜高档筵席与家常菜相互融合 ， 在醇厚的川菜技艺下打造更有国际价值的川菜先锋品牌 。
守正创新 ， 匠艺川味
银芭S落座城南超级商业综合体——成都SKP ， 作为成都交子金融商圈引入的首个高端百货业态 ， 成都SKP落址以来一直备受关注 ， 这里融汇高端、潮流、品质 ， 抢抓“首店经济”赛道 ， 入驻并不容易 。
而银芭S新店落座于此也标志着品牌的实力与背后来自市场的肯定 ， 更标志着新店将代表品牌从传统走向更潮流化、年轻化的先锋创新 。
波尔多红的艺术表达
“银”代表富贵 ， “芭”代表长青“S”源自英语“SAVOR”寓意滋味永恒 。 将“匠艺川味”作为餐厅主题 ， 以匠艺之心 ， 造先锋川味 。
不仅是食味上的突破 ， 更是视觉上、感官上的多重艺术享受 ， 银芭S将在此书写新的经典呈现 ， 让川菜之雅韵与非遗文化以更具艺术感的形式展现在大众面前 。
餐厅的整体设计以极富魅力的时尚艺术气息 ， 打造充满层次感与文化碰撞的天地 。
色彩搭配上 ， 整体选用波尔多红 ， 营造独树一帜的浪漫 ， 不仅是一种元素 ， 更是一种品质的象征 ， 也是对风格的一种艺术表达 ， 正如波尔多的寓意一般：具有“花束般馥郁复杂的香气 ， 其内核却不乏优雅的跃动感 。 ”
步入餐厅 ， 最吸引人眼球的便是门正前方的艺术展台 ， 其形状源于交响乐里的定音鼓 ， 金属桌体的波尔多红在灯光的折射下 ， 似陀螺般飞速旋转 ， 味蕾似岁月般沉淀出属于自己的五味三餐 。
置身于此 ， 感观与味蕾的冲击伴随着餐厅悠扬的音符 ， 带来舌尖上的每次触动 。
交织出苦辣酸甜 ， 品味银芭S特有的温情与幸福味道 ， 让每位食客都能在层次递进的味觉盛宴中以美食抚慰疲惫的心灵 。
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