text":"最近听朋友的推荐去尝试了武夷岩茶真的好好喝!!由于是初次尝试朋友就给我推了武夷岩茶比较出名的三个品种今天就给大家分享一下吧～
【鸡蛋饼|降温了，就喝武夷岩茶】首先是大红袍 。 市面上大红袍基本是拼配的可以说是多品种岩茶的综合口味 。 条索是黑褐色的看起来乌漆嘛黑的冲泡后汤色是橙黄透亮的既有红茶的甘醇又有绿茶的清香 。 而且大红袍很耐冲泡就算冲泡了七八次还是会有余香 。 性质温和一年四季都可以饮用 。
然后是肉桂在岩茶界具有超高的人气 。 干茶闻起来有甜甜的香味冲泡之后有种奶油、花果和独特的桂皮香气汤色橙红明澈偏红色味道比较浓烈霸道有明显的桂皮香还有些许辛辣的刺激感冲泡了四五次之后还有余香 。
最后是水仙 。 普通水仙冲泡之后有股兰花的清香如果是高枞水仙和老枞水仙的话还会有股枞味和青苔味 。 汤色橙红明亮颜色是稍微偏橙色的滋味甘醇柔和可以说是谦谦君子一般的存在茶汤柔、滑、稠、顺、软糯、细腻 。
从工艺上来说首选还是轻焙火啊因为如果是新手的话大家第一次喝选中火或者中足火的话可能会适应不来那股味儿建议从轻焙火开始尝试;如果是有一定喝茶基础的那么可以选择的范围就比较广啦从轻火到足火味道都各有不同 。
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