|“阳转阴”后, 建议多喝这道汤,清肺化痰增强抵抗,助力恢复身体棒
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【|“阳转阴”后, 建议多喝这道汤,清肺化痰增强抵抗,助力恢复身体棒】
俗话说 ,“数九寒天” ,这是一年中最寒冷的季节 , 这时不妨花点时间 ,多给加入炖些汤来喝 ,既能补充营养和水分 ,滋养润燥 ,还能驱寒暖胃 , 手脚暖和了 , 气色就好了 , 这样才能健健康康过寒冬 。 数九寒天 , 外面的北风刺骨 , 且现在处于特殊的时期 ,正是疾病的高发季节 , 这时多吃些有助于提高免疫力的食物 , 能减少疾病发生 , 汤就是不错的选择 。
炖汤时食材的营养都溶入在汤水 ,喝汤能补充营养增强抵抗力 , 还能驱寒暖胃 , 汤汤水水更利于肠胃吸收 , 确保人体内的营养物质充足 。 今天就给大家分享一道营养又美味的家常汤---萝卜牛骨头汤 ,牛骨头不仅富含蛋白质等营养成分 ,还富含钙质 , 味道鲜美 , 是煲汤很好的食材 。 天冷 , 有钱没钱 , 多给家人喝这汤 , 滋补暖胃又驱寒 , 鲜美易消化 。
而冬天是白萝卜最佳时节 , 萝卜有着“小人参”的美誉 ,冬天的萝卜甘甜多汁 , 清香爽脆 , 现在吃它正当季 。白萝卜的价格实惠 ,营养丰富 ,常吃不仅能去除油腻 ,帮助消化 ,还能润肺止咳 , 尤其适合这特殊时期 。 现在不少人都处于\"阳转阴“的恢复期 ,这时不烦多吃点白萝卜 , 嗓子更舒服 。 将牛骨头和萝卜一起煲汤 ,营养又鲜美 ,清爽少油腻 , 全家老少都爱喝 。 “阳转阴”后 , 建议多喝这道汤 , 清肺化痰增强抵抗力 , 助力恢复身体棒 , 做法也简单 ,一起来看看具体做法吧 。
【萝卜牛骨头汤】
原料: 牛骨头 1盘 白萝卜 1根 姜 1小块 葱花 胡椒粉 盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 牛骨肉放入冷水锅中焯煮 , 加入姜片去腥; 3. 将焯好的牛骨头放进电炖锅中; 4. 加入姜片; 5. 一次性加入足量的水; 6. 按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键; 7. 还剩下半个小时的时刻加入白萝卜块; 8. 继续炖煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味即可;
9. 盛入大钵中 ,撒上葱花即可 。
小贴士:1. 先将牛骨肉放入锅中焯水 , 加入姜片去腥; 2. 将焯好的牛骨头、姜片和适量的水放入电炖锅中炖煮; 3. 白萝卜待到还剩下半小时的时候再加入 ,不要加入太早了 ,避免过于软烂 。
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