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随着我们口罩期的放开 , 身边的很多朋友和同事陆陆续续都“阳”了 , 经过了着几天的对抗 , 很多朋友都好的差不多了 , “阳”康之后 , 很多人都觉得需要大补一下 , 觉得病好了就需要补一补 , 有这种想法的人不在少数 。 其实 , 我们经过了几天的消耗 , 在阳康之后大补事不对的 , 要多吃一些清淡好消化的食材 , 才是正确的 。 精选6种好消化又营养的粥和大家分享 , 助力早日完全康复!
一:玉米莲子粥
玉米莲子粥的做法:材料:玉米碴子少许 , 豇豆适量 , 红豆少许 , 莲子少许 , 百合适量 。
1 , 把玉米碴子 , 红豆 , 豇豆 , 莲子 , 百合洗净 , 浸泡1小时以上 。
2 , 全部放入砂锅中 , 大火烧开 , 改成小火慢慢熬煮大约40分钟 , 熬至浓稠即可关火 。
二:牛肉芹菜粥
牛肉芹菜粥的做法:材料:米饭 , 芹菜 , 牛肉 , 葱 , 姜 , 盐 。
1 , 锅里放入水和米饭 , 加入葱姜 , 熬咸粥加葱姜好喝又提味 , 放入大米熬煮大约30分钟 。
2 , 牛肉切小丁 , 加入蛋清和淀粉抓匀 , 放入米粥中继续熬煮大约15分钟 , 最后加入芹菜 , 盐和鸡精出锅即成 。
三:皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法:材料:大米适量 , 皮蛋2个 , 瘦肉少许 , 盐适量 , 葱段 , 姜片 , 鸡精 , 花生油 。
1 , 大米稍微浸泡一会 , 加入少许的花生油拌匀 , 再把大米中加入少许的盐来调味 , 皮蛋去皮切块 。
2 , 把砂锅中放入清水和瘦肉丁 , 把处理好的大米和皮蛋倒入 , 大火烧开 , 撇去浮沫 , 加入葱段 , 姜片 , 改成小火熬制大约半小时 , 加入少许的鸡精来调味即成 。
四:玉米绿豆粥
玉米绿豆粥的做法:材料:玉米碴子少许 , 绿豆适量 。
1 , 玉米碴子喝绿豆全部洗净 , 放入到清水中浸泡1小时以上 , 这样可以节约熬煮的时间 。
2 , 玉米碴子喝绿豆放入到砂锅中 , 加入适量的清水烧开 , 改成小火慢慢熬出大约30分钟 , 熬至浓稠出锅即成 。
五:乌鸡粥
乌鸡粥的做法:材料:乌鸡半只 , 葱 , 姜 , 盐 , 大米 , 小葱末 , 枸杞几粒 。
1 , 乌鸡宰杀洗净 , 半只剁成大块 , 放到砂锅中 , 加入葱姜小火熬成清汤 , 把乌鸡捞出 。
2 , 把大米淘洗干净 , 加入到鸡汤中 , 大火烧开 , 小火慢熬大约20分钟 , 把乌鸡肉撕成块 , 加入到锅里 。
3 , 继续小火慢慢熬 , 熬到粥粘稠 , 大米开花 , 就加盐喝胡椒粉调味 , 出锅 , 撒上葱末枸杞即成 。
六:荷叶莲子小米粥
荷叶莲子小米粥的做法:材料:小米1勺 , 莲子少许 , 荷叶1张 。
1 , 荷叶洗净 , 放入砂锅中加入清水和莲子大火烧开 , 改成小火慢慢熬煮大约10分钟 , 捞出荷叶 。
2 , 倒入洗净的小米 , 继续熬煮大约10分钟 , 小米粘稠 , 直接上桌即成 。
峰儿话语:
【贵州|精选6种家常粥,美味好吃好消化,每天坚持喝】感谢阅读我的美食文章 , 每天都会不断更新 , 有省时早餐 , 中餐 , 各种面点 , 烘焙 , 果酱 , 冰糕 , 甜点等等 , 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 , 盗窃必究!!!
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