另外太过油腻的东西也不建议食用 , 在变阳期间 , 身体的免疫力会下降 , 肠胃的消化功能也会降低 , 油腻的东西不好消化 , 会增加肠胃的负担 , 另外油腻的东西也会给喉咙带来不小的负担 , 很容易出现咳痰、喉咙痛的后果 , 所以为了加快恢复 , 最好不要吃油腻食物 。
二、浓茶、咖啡等也属于刺激性饮品 , 不宜饮用 。 浓茶对胃肠道的刺激非常大 , 茶叶里面含有咖啡因和茶碱 , 过量的咖啡因和茶碱 , 会刺激胃粘膜细胞 , 甚至导致胃溃疡 。 而且感染病毒期间我们会吃药 , 茶叶中的鞣质、茶碱还容易与药物发生化学变化 , 导致药效下降 , 综合考量建议再恢复期不要饮用浓茶 , 另外恢复期心脏和肺部的代偿能力还没有适应过来 , 咖啡也建议不要喝 , 喝咖啡可能会加快身体代谢 , 增加耗氧量 , 不利于身体快速康复 。
多吃5样
1、高钾食物
推荐食谱【豌豆豆腐汤】
食材:豌豆100克、豆腐1块、火腿肠1根、小葱、大蒜、干辣椒
1、豌豆100克 , 清洗干净备用;豆腐一块 , 先切片、再切条 , 最后切成丁;火腿肠1根 , 对半切开后也切成小丁备用;再切点小葱和大蒜 。
2、起锅烧水 , 加一勺盐和一勺油 , 水开倒入豌豆焯水 , 煮到豆子都飘起来就可以捞出来控干水分 。 豆腐也焯一下水 , 一分钟后捞出来控干 。
3、起锅倒油 , 油热加葱蒜干辣椒爆香 , 再把火腿肠倒进来 , 炒一炒会更香 , 接着倒入一碗开水 , 大火煮开后把豌豆和豆腐都倒进来 , 煮开后转小火继续煮6分钟 。
4、接着来调味儿 , 盐 、鸡精、生抽、胡椒粉, 拌匀后再来少许淀粉水勾芡 , 煮到汤汁变浓稠就可以了 , 出锅前加点香油和葱花 。 好吃的豌豆烧豆腐就做好了 。
2、高蛋白食物
推荐食谱【西红柿土豆炖牛腩】
食材:一斤牛腩、2个西红柿、1个土豆、1个胡萝卜、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2个八角、3片香叶、2个香砂、4片生姜、3个葱段、葱结、姜片、料酒、盐
1、先准备一斤牛腩切块 , 接着起锅焯水冷水下锅 , 加葱结、姜片、料酒去膻味儿 。 煮开后撇去浮沫 , 捞出来沥干水分备用 。
2、接着准备2个西红柿 , 去皮去蒂后切块儿备用 。
3、再准备一个土豆和一个胡萝卜 , 先去皮 , 再切成滚刀块儿 , 装入碗里后加清水泡着 , 避免氧化变色 。
4、接着我们起锅热油 , 加一小把冰糖炒出糖色儿 , 锅里颜色开始变深的时候倒入牛腩 , 接着翻炒上色 , 1分钟后把西红柿也倒进来一起炒 , 炒出汤汁后开始调味儿 。
2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2个八角、3片香叶、2个香砂、4片生姜、3个葱段 , 7、翻炒均匀后加入一大碗开水 , 大火煮开转小火继续煮一个半小时 。
5、开盖的时候真的是超级香 , 接着再加入土豆和胡萝卜继续煮15分钟 , 这时候土豆和胡萝卜也都煮熟了 , 最后加一勺盐调味儿后关火 , 香喷喷的番茄土豆炖牛腩就做好了 。
3、高维生素C食物
推荐食谱【茼蒿饺子】
食材:茼蒿、鸡蛋、虾皮、红薯粉、饺子皮、盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、香油
1、茼蒿一把 , 先清洗干净 , 然后起锅烧水 , 水开加一勺盐和一勺油 , 然后倒入茼蒿焯水 , 先汆汤一分钟 , 茼蒿变软后立马捞出来 , 先过一遍凉白开 。
2、降温后挤干水分改刀切碎一点 , 切好后装入大碗里 , 再加一大勺食用油 , 拌匀后先放一旁备用 。
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